Nabil Wakim

Dans ce podcast, Nabil Wakim, journaliste au Monde et passionné de chocolat, examine l'impact carbone de cette friandise adorée. Il révèle que la déforestation liée à la culture du cacao pèse lourd dans le bilan carbone, dépassant même les émissions dues au transport. Nabil discute de la possibilité d'un chocolat éthique, tout en incitant les auditeurs à réfléchir à leur consommation quotidienne et à l'importance de choisir des produits certifiés. Une analyse éclairante qui appelle à une action collective pour l'avenir du chocolat.