Klaus Günther

Prof. Dr. Klaus Günther, Experte für Mikronährstoffe, erklärt die weit verbreitete Problematik des Eisenmangels und dessen Einfluss auf Energie und Konzentration. Er beleuchtet, welche Symptome auftreten und wie oft die richtige Diagnose verpasst wird. Mythen wie der Spinat-Irrtum werden aufgedeckt, während er hilfreiche Tipps zur Verbesserung der Eisenaufnahme gibt. Zudem diskutiert er innovative Ansätze wie Nanoemulsionen zur besseren Eisenversorgung und warnt vor den Gefahren unkontrollierter Eiseninfusionen. Ein wahrhaft aufschlussreicher Beitrag!