Jasmin Appelhans
Wissenschaftsjournalistin beim NDR mit Schwerpunkt Meeres- und Umweltfragen; berichtet in diesem Beitrag über Austern, ihre Ökosystemfunktionen und die Risiken für Meere und menschliche Gesundheit.
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Dec 29, 2025 • 24min
Filter der Ozeane: Austern in Gefahr (11KM Classic)
Jasmin Appelhans, Wissenschaftsjournalistin beim NDR, enthüllt die faszinierende Rolle der Austern als natürliche Wasserfilter und wichtige Ökosysteme. Sie diskutiert die Bedrohungen durch den Klimawandel, die zu Krankheiten und sogar Vergiftungen führen können. Zudem beleuchtet sie die ökonomischen und sozialen Auswirkungen der Austernzucht und erklärt, wie Medikamente und Umweltverschmutzung das Meer belasten. Appelhans betont die Notwendigkeit internationaler Maßnahmen zum Schutz der Ozeane und deren Verknüpfung mit der menschlichen Gesundheit.
Dec 29, 2025 • 24min
Filter der Ozeane: Austern in Gefahr (11KM Classic)
In dieser Folge spricht Jasmin Appelhans, Wissenschaftsjournalistin beim NDR und Expertin für Meeresgesundheit, über die bedrohte Austernpopulation. Sie erklärt, wie Austern als natürliche Wasserfilter wirken und gleichzeitig durch Klimawandel und Algenblüten gefährdet sind. Erkrankungen wie Noroviren können durch den Verzehr entstehen. Zudem beleuchtet sie die maritime Sauerstoffknappheit und die Folgen der Ozeanversauerung auf Austern und Ökosysteme. Ein eindringlicher Appell an das Bewusstsein für die Gesundheit der Meere und deren Auswirkungen auf uns Menschen.
