11KM: der tagesschau-Podcast Filter der Ozeane: Austern in Gefahr (11KM Classic)
Dec 29, 2025
In dieser Folge spricht Jasmin Appelhans, Wissenschaftsjournalistin beim NDR und Expertin für Meeresgesundheit, über die bedrohte Austernpopulation. Sie erklärt, wie Austern als natürliche Wasserfilter wirken und gleichzeitig durch Klimawandel und Algenblüten gefährdet sind. Erkrankungen wie Noroviren können durch den Verzehr entstehen. Zudem beleuchtet sie die maritime Sauerstoffknappheit und die Folgen der Ozeanversauerung auf Austern und Ökosysteme. Ein eindringlicher Appell an das Bewusstsein für die Gesundheit der Meere und deren Auswirkungen auf uns Menschen.
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Episode notes
Austern Als Natürliche Filter
- Austern filtern riesige Wassermengen und reinigen damit das Ökosystem effektiv.
- Dadurch wirken sie als Küstenschutz, Kinderstube für Fische und Ökosystem-Ingenieure.
Wärmeres Meer Reduziert Sauerstoff
- Erwärmtes Wasser löst weniger Sauerstoff und begünstigt Reduzierung des Meereslebensraums.
- Das fördert Todeszonen und erhöht Krankheitsrisiken für Muscheln wie Austern.
Fremde Auster Verdrängt Einheimische Arten
- In Deutschland starb die einheimische europäische Auster aus und die pazifische Auster wurde eingeführt.
- Die pazifische Art breitet sich jetzt im Wattenmeer aus und verdrängt zum Teil heimische Muscheln.