Fabrice Kuhn

Dans cet épisode, Fabrice Kuhn, triathlète et spécialiste de la nutrition sportive, explique les méthodes d'entraînement à glycogène bas. Il aborde l'utilisation des lipides à l'effort, la limitation de la capacité d'ingestion des glucides, et les cascades adaptatives. Les méthodes incluent l'entraînement à jeun, la récupération glucidique retardée, le train low et le sleep low. Des principes de nutrition pour les sports d'endurance sont également discutés.

Dans ce podcast, Fabrice Kuhn, athlète d'ultraendurance et médecin spécialisé, parle de l'importance de la chaleur, du régime cétogène, du mental dans les efforts sportifs, des hacks mentaux pour l'ultraendurance, et donne des conseils aux parents. Il aborde également les entraînements ancestraux, la variété du régime cétogène, et partage ses projets futurs.