Deepdive zum Thema Omega-3 Fette mit Prof. Clemens von Schacky, emeritierter Professor der Ludwig-Maximilians-Universität München und einer der international führenden Experten zum Thema Omega-3 Fettsäuren. 00:00:00 Intro 00:01:00 pflanzliche vs tierische Omega-3 Fettsäuren 00:04:15 Funktionen im Körper 00:06:20 Messung der Omega-3 Versorgung mit dem Omega-3 Index 00:10:00 Optimale Omega-3 Spiegel für die Gesundheit 00:12:45 Herzgesundheit und Gründe für widersprüchliche Studien 00:22:15 Unterschiedliche Effekte von EPA und DHA 00:25:10 Gehirngesundheit (Depressionen, kognitive Leistungsfähigkeit, etc.) 00:33:00 Probleme von Ernährungsforschung 00:37:00 Omega-3 Versorgung in Deutschland und Supplements 00:40:00 Omega-3 Fette in Lebensmitteln 00:43:00 Algenöl vs Fischöl 00:44:00 Vorhofflimmern 00:47:00 Blutungsrisiko 00:48:00 Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis 00:54:00 Besonderheiten bei Sportlern Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/med.alessandro/⁠ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw Website von Omegametrix (Geschäftsführer Prof. von Schacky): https://www.omegametrix.eu