Carmen Salas
Especialista en fermentados y cocina antiinflamatoria; explica el papel de los alimentos fermentados y recetas prácticas para mejorar la microbiota y la tolerancia digestiva.
Best podcasts with Carmen Salas
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Sep 14, 2025 • 1h 46min
167 - 4 EXPERTOS explican cómo RECUPERAR el control de tu SISTEMA DIGESTIVO y equilibrar tu MICROBIOTA
Asun González, bióloga y asesora nutricional, nos habla sobre dietas terapéuticas. Carmen Salas, especialista en fermentados, comparte recetas prácticas para mejorar la microbiota. La médica Victoria Martínez Díaz aporta su perspectiva sobre causas de trastornos digestivos y pautas clínicas. Antonio Carmona, psiconeuroinmunólogo, aborda la conexión entre estrés y síntomas digestivos. Juntos revelan errores comunes que dañan nuestra microbiota y cómo productos como el omeprazol afectan la digestión. Un enfoque integral para sanar nuestro intestino.
Aug 11, 2025 • 57min
165 - Fermentos, fuerza y salud con @spicy_krmen
Carmen Salas, fisioterapeuta, osteópata y experta en fermentación, comparte su pasión por la salud y la cocina. Hablan sobre la importancia de la alimentación personalizada y su relación con la espondilitis. También discuten cómo el ejercicio, incluyendo el pole dance, puede mejorar el bienestar. Carmen ofrece consejos sobre la fermentación de alimentos y su impacto cultural, mientras añaden un toque de creatividad culinaria. Además, intercambian anécdotas sobre viajes y momentos de gratitud que enriquecen la conversación.
