Beatriz Boullosa es una destacada nutrióloga especializada en nutrición deportiva, cofundadora de Adnomics y presidenta de la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva. Habla sobre cómo optimizar el rendimiento a través de la nutrición y la importancia de los suplementos. También comparte su experiencia superando ambientes laborales hostiles y reflexiona sobre la genética en la nutrición, además de desmitificar el uso de carbohidratos y otros suplementos en la dieta de atletas. Un viaje fascinante entre la salud, el deporte y el desafío personal.