Szare Komórki

ZDROWO POWIEDZIANE | Żelazo pod kontrolą okiem praktyka | mgr Zuzanna Woźniak

Sep 9, 2025
W tym odcinku gości mgr Zuzanna Woźniak, dietetyczka i ekspertka zdrowia kobiet, która z pasją dzieli się swoją wiedzą na temat żelaza. Mówi o kluczowej roli żelaza w diecie, zwłaszcza dla kobiet, sportowców oraz osób na dietach roślinnych. Zuzanna wskazuje, jak zidentyfikować niedobory żelaza oraz poprawić ich wchłanianie poprzez odpowiednią dietę. Dowiesz się, jakie pokarmy są bogate w żelazo, oraz poznasz praktyczne porady dotyczące komponowania posiłków bez presji i zbędnych ograniczeń.
Ask episode
AI Snips
Chapters
Books
Transcript
Episode notes
ANECDOTE

Osobista Walka Z Niedoborem

  • Zosia Winczewska mówi o własnej walce z niedoborem żelaza jako wegetarianka i biegaczka.
  • To osobiste doświadczenie motywuje ją do tworzenia praktycznych materiałów edukacyjnych.
INSIGHT

Stan Zapalny Blokuje Wchłanianie

  • Niskoprogowy stan zapalny ogranicza wchłanianie żelaza niezależnie od podaży w diecie.
  • Osoby z nadwagą, insulinoopornością i zespołem metabolicznym mają podwyższone ryzyko niedoborów.
ADVICE

Używaj Witamin C Do Lepszego Wchłaniania

  • Dodawaj do posiłków źródła witaminy C, np. paprykę lub truskawki, aby poprawić wchłanianie żelaza roślinnego.
  • Stosuj warzywa i owoce w każdym posiłku, bo działają równocześnie na mikrobiotę i wchłanianie.
Get the Snipd Podcast app to discover more snips from this episode
Get the app