Die Expertise-Piraten • Kindermedizin zum Hören Alternative Ernährungskonzepte im frühen Kindesalter: Baby-led-Weaning, vegetarisch, vegan et al. (Sonderfolge auch für Eltern und Nicht-Mediziner:innen) - live von der GPGE Jahrestagung
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Jun 30, 2024 In dieser spannenden Diskussion sind Prof. Mathilde Kersting, Ernährungswissenschaftlerin und Leiterin an der Uni Bochum, sowie Carolin Wiedmann, Fachärztin für Kinder- und Jugendmedizin aus München, zu Gast. Sie erörtern die beliebten Ernährungstrends wie Baby-led Weaning und vegane Kost für Kleinkinder. Die beiden Expertinnen beleuchten die Herausforderungen und Chancen dieser Konzepte. Zudem wird die Notwendigkeit einer ausgewogenen Nährstoffversorgung sowie der Rolle der Eltern und Fachkräfte in der Ernährungsberatung betont.
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Transcript
Episode notes
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Intro
00:00 • 2min
Einführung in alternative Ernährungskonzepte
01:41 • 4min
Diskussion über Beikost und Baby-led Weaning
05:22 • 14min
Fehlerkommunikation und Ernährungsberatung bei Familien
19:05 • 3min
Vegane Ernährung im Kindesalter: Chancen und Herausforderungen
22:10 • 11min
Ernährungsberatung für Kinder: Alternative Konzepte
32:53 • 3min
Empfehlungen zur veganen Ernährung in der Kinderärztlichen Praxis
36:02 • 2min
Ernährungsgewohnheiten und Hörerengagement im Podcast
37:48 • 2min