Carolin Wiedmann

In dieser spannenden Diskussion sind Prof. Mathilde Kersting, Ernährungswissenschaftlerin und Leiterin an der Uni Bochum, sowie Carolin Wiedmann, Fachärztin für Kinder- und Jugendmedizin aus München, zu Gast. Sie erörtern die beliebten Ernährungstrends wie Baby-led Weaning und vegane Kost für Kleinkinder. Die beiden Expertinnen beleuchten die Herausforderungen und Chancen dieser Konzepte. Zudem wird die Notwendigkeit einer ausgewogenen Nährstoffversorgung sowie der Rolle der Eltern und Fachkräfte in der Ernährungsberatung betont.