Zeitweise Natur

Kapern auf der Zunge und Spinnen in der Luft | Zurück aus dem Urlaub

Sep 19, 2025
Nach dem Urlaub in Korsika stecken die Moderatoren voller faszinierender Erfahrungen. Sie berichten von emotionalen Schnorchelausflügen und der Begegnung mit Rochen. Kapern, diese fermentierten Knospen, werden genauer unter die Lupe genommen, inklusive ihrer kulinarischen Verwendung. Zudem entführen die Hosts in die Welt der Baldachinspinnen - von ihrem beeindruckenden Balloning bis hin zur perfekten Tarnung. Abgerundet wird das Ganze mit Vogelzugbeobachtungen und spannenden Buchtipps für gemütliche Herbstabende.
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Episode notes
ANECDOTE

Urlaubserlebnisse Auf Korsika

  • Jan und Hermann berichten von ihrem Korsika-Urlaub mit Schnorcheln, Rochenbeobachtung und Ziegenherden auf der Straße.
  • Jan erzählt eine dramatische Schnorchel-Erfahrung mit starker Seitenströmung und Rettung durch eine Begleitperson.
ANECDOTE

Magische Kammwanderung Mit Greifvögeln

  • Hermann beschreibt eine eindrucksvolle Wanderung mit Sonnenuntergang, Mondaufgang und nahen Greifvögeln.
  • Er nennt Rotmilan, Schlangenadler, Gänsegeier und Wanderfalken als Beobachtungen auf Augenhöhe.
INSIGHT

Kapern Sind Gebleichte Blütenknospen

  • Kapern sind ungeöffnete Blütenknospen des Kapernstrauchs (Capparis spinosa) und wachsen an dornigen Halbbüschen in trockenen Mittelmeerlagen.
  • Die rohen Knospen sind bitter und werden erst durch Einlegen in Salz oder Essig fermentiert und genießbar.
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