Der Reizdarm Podcast Was können sporenbasierte Probiotika - mit Paul Seelhorst von Fairment
Aug 27, 2023
Paul Seelhorst, der Unternehmer und Gründer von Fairment, gibt spannende Einblicke in sporenbasierte Probiotika. Er erklärt, wie diese Probiotika bei Histaminproblemen und SIBO helfen können. Außerdem teilt er seine persönliche Reise zur Darmsanierung und die Herausforderungen bei der Produktion von Gesundheitsprodukten. Ein weiteres Thema sind die Vorteile selbstgemachter Fermente wie Joghurt und Kombucha im Vergleich zu industriellen Varianten. Seelhorst spricht auch über die Wichtigkeit von Qualität und Nachhaltigkeit in der Nahrungsergänzungsmittelbranche.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Pauls Gesundheitskrise motiviert Karriere
- Paul Seelhorst erlitt eine schwere Gesundheitskrise Mitte 20, die ihn zu einer tiefen Beschäftigung mit Darmgesundheit führte.
- Diese persönliche Erfahrung gab ihm die Kraft und das Selbstbewusstsein, Unternehmer im Gesundheitsbereich zu werden.
Fermente selber herstellen
- Fermentierte Lebensmittel selber machen lohnt sich wegen besserer Kontrolle über Keime und Inhaltsstoffe.
- Man kann die Art der Milch, Fermentationszeit und den Geschmack selbst bestimmen für bessere Verträglichkeit.
Selbstgemachter Joghurt lohnt sich
- Selbstgemachter Joghurt ist lebendig, enthält eigene Mikroben und ist frischer als der aus dem Supermarkt.
- Industrieller Joghurt hat oft wenige lebendige Bakterien durch Transport und Lagerzeit verloren.