Ein Gel wurde entwickelt, um die schädliche Wirkung von Alkohol im Körper zu begrenzen durch Unterstützung des Alkoholabbaus im Magen.
Mahlzeiten mit fettreicher Nahrung verzögern die Alkoholaufnahme, während kohlensäurehaltige Getränke die Aufnahme beschleunigen können.
Deep dives
Alkohol und seine Auswirkungen im Körper
Alkohol beeinflusst die Wahrnehmung und das Verhalten, führt zu körperlichen Beeinträchtigungen und kann zur Abhängigkeit führen. Forscher der ETH Zürich haben ein Gel entwickelt, welches die schädlichen Wirkungen von Alkohol im Körper verhindern soll, indem es den Alkoholabbau im Magen ermöglicht.
Funktionsweise des neu entwickelten Gels
Das Gel umfasst Molkeproteine, Glucose, Gold und Eisenatome, die den Alkoholabbau im Magen unterstützen. Studien an Mäusen zeigen, dass der Blutalkoholspiegel bei Tieren, die das Gel konsumierten, signifikant geringer war. Die Anwendung des Gels könnte Menschen mit Alkoholproblemen helfen, die körperlichen Schäden zu verringern und langfristig positive Auswirkungen haben.
Auswirkungen von Lebensmitteln auf Alkoholabbau
Fettreiche Nahrung verzögert die Alkoholaufnahme, eine Mahlzeit vor dem Trinken ist generell hilfreich. Kohlenhydrathaltige Getränke erhöhen die Alkoholaufnahme, während kohlensäurehaltige Getränke die Aufnahme beschleunigen können. Der Konsum von Alkohol sollte stets kontrolliert erfolgen, um negative gesundheitliche Folgen zu vermeiden.
Ein Bier oder Wein kann die Stimmung heben – aber der Morgen danach kann zur Qual werden. Denn schließlich handelt es sich bei Alkohol um ein Nervengift, das besonders der Leber schadet. Schweizer Forscher haben jetzt ein Mittel entwickelt, das die schädliche Wirkung begrenzen soll. Außerdem geht es um die Frage: Stimmt es, dass Frauen grundsätzlich weniger Alkohol als Männer vertragen?