Kater ade – so verhindert ein neues Gel die Wirkung von Alkohol
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Ein neues Gel zur Reduzierung der Auswirkungen von Alkohol durch Nanotechnologie
Die ETH Zürich entwickelte ein Gel aus Molkeproteinen, das mit Nanotechnologie Alkoholeffekte abschwächt, indem es den Alkohol im Magen abbaut und die Bildung von schädlichem Acetaldehyd verhindert. Tierversuche an Mäusen zeigten eine Halbierung des Blut-Alkohol-Spiegels nach dem Verzehr des Gels.
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