SPEZIAL: LIVE-Folge - Lass doch mal treffen!

Oct 19, 2024

Markus Meyer Gehlen, ein Umwelt- und Nachhaltigkeitsexperte, und Julia Demann, Spezialistin für Medizin- und Gesundheitsthemen, diskutieren spannende Themen beim b-future Festival. Sie beleuchten die Herausforderungen des Palmölverbrauchs und erörtern, ob ein Boykott sinnvoll ist. Außerdem wird die Wirkung kurzfristiger Ernährungsumstellungen auf den Körper thematisiert. Der Einfluss von Deadlines auf Stress und Motivation ist ein weiterer interessanter Punkt, der zeigt, wie richtig gesetzte Fristen unsere Produktivität steigern können.

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Transcript

Episode notes

Intro

00:00 • 2min

Erfahrungen vom BeFuture Festival

01:50 • 4min

Die Herausforderungen der Krankenhauseernährung und redaktionelle Entscheidungsprozesse

06:18 • 2min

Herausforderungen der Podcast-Vorbereitung

08:08 • 6min

Die Herausforderungen des Palmöls

14:38 • 8min

Einfluss kurzfristiger Ernährungsänderungen

22:56 • 8min

Der Druck der Deadlines

31:16 • 10min

Für dieses Spezial wart Ihr bei uns in der Quarks-Werkstatt. Beim b-future Festival haben wir mit Euch diskutiert und mit Euren Fragen eine Folge live auf dem Festival aufgezeichnet. Was Ihr wissen wolltet, wie wir im Quarks-Team arbeiten und die Festivalfolge (10:58) mit Euren Fragen zu Palmöl, Ernährungsumstellungen und Deadlines - all das hört Ihr in diesem Spezial. // Alle Quellen und weitere Spezials findest Du hier: https://www.quarks.de/daily-quarks-spezial/

Aus dem Quarks-Team sind dabei: Ina Plodroch als Host, die AutorInnen Markus Meyer Gehlen, Julia Demann und Christiane Tovar und aus der Redaktion Alexandra Hostert.

Und das erwartet Euch:
(03:15): Konstruktiver Journalismus - bei Quarks Daily und dem b-Future Festival
(04:20): Redaktionskonferenz mit der Quarks-Community
(11:00): Festivalfolge Quarks Daily
(13:34): Palmöl boykottieren, macht das Sinn? - Palmöl gilt als Regenwald-Zerstörer, aber hat auch Vorteile - wenn es wirklich nachhaltig produziert wird.
(23:14): Ernährungsumstellung – Ab wann verändert sie was? Viele haben Routinen beim Essen, aber was passiert im Körper, wenn wir uns kurzfristig anders ernähren?
(31:40): Deadlines – Stress oder Motivation? Mit einer Deadline arbeiten wir effektiv und sind weniger schnell erschöpft. Vorausgesetzt die Deadline ist gut gewählt.
(39:09): So hat Euch der Live-Podcast gefallen

Hier die wichtigsten Links zu dieser Folge:
Palmöl - Studie zu ökologischen und sozialen Konsequenzen https://publications.goettingen-research-online.de/handle/2/82283

Palmölanbau schadet Biodiversität: https://www.nature.com/articles/s41467-020-15013-5

Agroforst auf Palmölplantagen: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095965262403141X

Ernährungsumstellung - Diese Untersuchung zeigt eine schnelle Anpassung der Darmbakterien an veränderte Ernährung:
https://www.nature.com/articles/nature12820

Hier wurde gezeigt, wie schlechte Krankenhausernährung die Genesung negativ beeinflusst.
https://www.mdpi.com/1660-4601/8/2/514

Deadlines- In dieser Studie geht es um den Zusammenhang zwischen Zeitdruck und Flow:
https://www.researchgate.net/publication/334736972_Zum_Zusammenhang_zwischen_Flow-Erleben_und_Stress_im_Kontext_von_Leistung_und_Wohlbefinden

Dass Zeitdruck produktiv macht, zeigt diese Studie:
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/02678373.2017.1415998