

Vitamin-B12-Mangel im Kindesalter
Jul 17, 2025
Vitamin B12 ist für die Entwicklung von Kindern essentiell. Ein Mangel kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben, insbesondere für das Nervensystem und die Blutbildung. Während sich die Herausforderungen bei der Sicherstellung einer ausreichenden Zufuhr in pflanzenbasierten Ernährungsweisen zeigen, wird auch die Bedeutung der Darmgesundheit und des Intrinsic-Faktors für die Aufnahme thematisiert. Das Neugeborenen-Screening spielt eine entscheidende Rolle, um Mängel frühzeitig zu erkennen und zu behandeln.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Vitamin B12 Hauptquellen und Bedeutung
- Vitamin B12 kommt hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vor und ist für viele Stoffwechselprozesse essenziell.
- Besonders für Aminosäurenstoffwechsel und Blutbildung ist es unverzichtbar.
Vitamin B12 und Nervenschäden
- Vitamin B12 ist entscheidend für die Reifung roter Blutkörperchen und für das Nervensystem.
- Mangel kann irreversible neurologische Schäden verursachen, die nicht leicht rückgängig zu machen sind.
Folgen langer Mangelphasen
- Je länger ein Vitamin B12-Mangel besteht, desto schwerer sind die Schäden zu beheben.
- Besonders in Schwangerschaft, Stillzeit und Kleinkindalter kann Mangel die Entwicklung gravierend beeinträchtigen.