Vitamin-B12-Mangel im Kindesalter
Hand, Fuß, Mund
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Die Essenz von Vitamin B12
In diesem Kapitel wird die enorme Bedeutung von Vitamin B12 für die Gesundheit hervorgehoben, insbesondere für die Blutbildung und die Entwicklung des Nervensystems. Es werden die Herausforderungen bei der Sicherstellung einer ausreichenden Zufuhr in pflanzenbasierten Ernährungsweisen und die potenziellen Risiken eines Mangels thematisiert.
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