Dietetyka oparta na faktach

Bzdur w dietetyce jest coraz więcej. Oceniamy tiktoki | Dr Arkadiusz Matras - Dietetyka #NieNaŻarty

Nov 17, 2025
Guest
Dr Arkadiusz Matras
Dr Arkadiusz Matras, dietetyk i współzałożyciel projektu Dietetyka #NieNaŻarty, omawia popularne mity dietetyczne w erze TikToka. Podkreśla, jak łatwo wpaść w pułapki prostych rozwiązań odchudzających i analizuje wpływ żywności ultraprzetworzonej na zdrowie. Zajmuje się także różnicą między uzależnieniem od jedzenia a nałogiem substancji oraz wskazuje na istotną rolę owoców i warzyw w diecie. Odpowiada na pytania o diety roślinne i mięsne, obalając popularne przesądy o ich wpływie na zdrowie.
Ask episode
AI Snips
Chapters
Books
Transcript
Episode notes
INSIGHT

Dlaczego Pseudonauka Wygrała U Publiczności

  • Ludzie chętnie wierzą w pseudonaukę żywieniową, bo jedzą codziennie i czują, że wiedzą, co im służy.
  • Narracje spiskowe dają poczucie wyjątkowości i tłumaczą sprzeczności w poradach żywieniowych.
ADVICE

Nie Ma Jednej Metody Na Odchudzanie

  • Nie szukaj jednego uniwersalnego rozwiązania na odchudzanie, bo go nie ma.
  • Dobierz strategię do kontekstu zamiast wierzyć chwytliwym, uproszczonym receptom.
INSIGHT

Dlaczego Wyłączenie Pieczywa Działa

  • Ograniczenie przetworzonych węglowodanów często działa, bo redukuje całkowitą podaż energii.
  • Efekt wynika z deficytu kalorycznego, nie z magicznej właściwości makaronu czy chleba.
Get the Snipd Podcast app to discover more snips from this episode
Get the app