Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit
Vegane Weihnachten – Tipps für Plätzchen, Kerzen & Co.
Nov 17, 2023
Im Podcast gibt es kreative Tipps für vegane Weihnachtsplätzchen, inklusive einfacher Rezepte für Mürbeteig und Mandelhörnchen. Valerie und Klara zeigen, wie man Adventskalender selbst gestalten kann, um Müll zu vermeiden und gleichzeitig Spaß zu haben. Sie diskutieren auch, welche nachhaltigen Kerzen beim Weihnachtsdekor wichtig sind. Dazu kommen pflanzliche Alternativen für traditionelle Leckereien und Ideen für eine umweltfreundliche Adventszeit.
18:28
AI Summary
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Episode notes
Podcast summary created with Snipd AI
Quick takeaways
- Pflanzliche Alternativen wie Apfelmus und vegane Margarine ermöglichen es, traditionelle Weihnachtsplätzchen ohne großen Aufwand vegan zuzubereiten.
- Selbstgemachte Adventskalender mit Gewürzen oder Teesorten fördern Nachhaltigkeit und Kreativität in der Vorweihnachtszeit.
Deep dives
Veganes Backen in der Weihnachtszeit
Traditionelles Weihnachtsgebäck enthält häufig tierische Zutaten wie Butter, Eier oder Milch, die durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden können. Beispielsweise kann man beim Mürbeteig Eier durch Apfelmus ersetzen und butterhaltige Zutaten durch vegane Margarine substituieren. Diese Anpassungen erfordern keinen großen Mehraufwand, da die meisten Rezepte ähnlich einfach zu befolgen sind und die Plätzchen genauso gut schmecken. Außerdem gibt es viele leckere vegane Kekse, die es zu kaufen gibt, sodass man während der Adventszeit immer eine vegane Option zur Hand hat.
