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ZEIT WISSEN. Woher weißt Du das?
Was bringt die Glukosediät?
Aug 18, 2024
Jessie Inchauspé, die selbst ernannte Glukose-Göttin und Influencerin, wirft einen spannenden Blick auf die Glukosediät. Sie diskutiert, wie eine bewusste Nahrungsreihenfolge den Blutzuckerspiegel stabilisieren kann. Ernährungstricks, wie das Essen von Erdbeerkuchen mit Sahne, werden humorvoll beleuchtet. Auch der Hype um Apfelessig und die Risiken einer übermäßigen Beschäftigung mit Essensdetails kommen zur Sprache. Zudem wird darauf eingegangen, warum immer mehr Schwangere an Schwangerschaftsdiabetes leiden.
28:02
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Quick takeaways
- Die Glukosediät soll viele gesundheitliche Vorteile bieten, jedoch sind nicht alle damit verbundenen Versprechungen wissenschaftlich fundiert.
- Praktische Tipps zur Blutzuckerregulation, wie die Reihenfolge der Nahrungsaufnahme zu ändern, können attraktiv sein, bergen aber auch Risiken.
Deep dives
Die Vorteile der Glucosediät
Die Glucosediät verspricht eine Vielzahl von Vorteilen für die Gesundheit, indem sie darauf abzielt, die Blutzuckerwerte stabil zu halten. Ein stabiler Blutzuckerspiegel kann helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden und das Mittagstief zu reduzieren, was zu einem besseren Energielevel im Alltag führt. Darüber hinaus wird behauptet, dass eine flachere Blutzuckerkurve nicht nur beim Abnehmen hilft, sondern auch Akne und Falten bekämpfen kann, sowie psychische Gesundheit und die Prävention von Langzeiterkrankungen wie Diabetes unterstützt. Solche ganzheitlichen Versprechen wecken großes Interesse, werfen jedoch auch die Frage nach der wissenschaftlichen Grundlage auf und ob diese Versprechungen tatsächlich haltbar sind.
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