COURIR MIEUX - Progresser en trail avec la science, par Cyril Forestier Ultra-trail, le problème métabolique dont personne ne parle - avec Elsa Heyman
20 snips
Jan 30, 2026 Elsa Heyman, enseignante-chercheuse en physiologie de l’exercice spécialiste du glucose à l’effort. Elle raconte des mesures de glycémie en continu lors d’un ultra-trail scientifique. On aborde la régulation du glucose pendant l’effort, la rareté des vraies hypoglycémies en non-diabétiques, des pics glycémiques post-course et l’hypothèse d’une insulino‑résistance transitoire liée aux dommages musculaires et à l’inflammation.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Régulation Fine Du Glucose Pendant L'Effort
- La glycémie est finement régulée et il y a seulement ~4 g de glucose circulant dans le sang à tout moment.
- Pendant l'effort, l'insuline baisse mais d'autres mécanismes (contraction, débit sanguin, sensibilité) maintiennent l'apport de glucose au muscle.
Évite Sucres Rapides Avant L'Effort
- Évite les glucides à index glycémique rapide juste avant l'effort pour réduire le risque d'hypoglycémie réactionnelle.
- Prends plutôt des collations glucidiques régulièrement pendant l'effort, après 20 minutes environ.
Endurance Améliore Sensibilité Insulinique
- L'entraînement d'endurance augmente la sensibilité à l'insuline et le stock de GLUT4 musculaires.
- Cela améliore l'absorption du glucose au repos et facilite la performance en fournissant rapidement de l'ATP.