Quarks Daily Acht Milliarden - so können wir alle Menschen künftig ernähren
Nov 19, 2022
Alexandra Hostert, Biologin im Quarks-Team, beleuchtet die Herausforderungen der wachsenden Weltbevölkerung und die Notwendigkeit nachhaltiger Landwirtschaft. Sie diskutiert die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten und die Bedeutung innovativer Technologien wie Drohnen und Robotern für die Effizienzsteigerung. Außerdem wird die Rolle von Mischkulturen hervorgehoben, die sowohl Erträge steigern als auch den Düngerbedarf reduzieren. Schließlich wird ein Ernährungskonzept präsentiert, das gesund und umweltfreundlich ist.
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Episode notes
Alexandras eigener Anbauversuch
- Alexandra Hostert hat Kartoffeln in Kübeln angebaut, was jedoch wenig erfolgreich war.
- Sie testete später Erdbeeren und Tomaten, die leichter anzubauen waren.
Doppelte Rolle der Landwirtschaft
- Landwirtschaft trägt maßgeblich zur Artenvielfalt- und Klimakrise bei.
- Sie wird gleichzeitig von den Folgen des Klimawandels wie Ernteausfällen stark betroffen.
Landwirt Malte zur Pestizidnutzung
- Landwirt Malte Messerschmidt erklärt, warum Pflanzenschutzmittel wichtig für Ertrag sind.
- Er reduziert den Einsatz teilweise, verzichtet aber nicht komplett darauf.