Acht Milliarden - so können wir alle Menschen künftig ernähren
Quarks Daily
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Herausforderungen in der Nahrungsmittelversorgung
In diesem Kapitel werden die Auswirkungen von Inflation und der Corona-Krise auf die Nahrungsmittelversorgung beleuchtet. Es wird über die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten und den Anbau eigener Lebensmittel gesprochen, sowie über die Notwendigkeit nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken. Zudem kommen persönliche Erfahrungen von Landwirten zur Sprache, die mit den Herausforderungen des Klimawandels und der Ernährungssicherheit konfrontiert sind.
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