La Science, CQFD Champignons : cèpes à la maison
Apr 29, 2025
Audrey Dussutour, biologiste et directrice de recherche au CNRS, et Marc-André Selosse, professeur au Muséum National d'Histoire Naturelle, plongent dans l'univers fascinant des champignons. Ils explorent leur rôle crucial dans les écosystèmes et leur capacité à interagir avec les plantes. Les invités discutent des stratégies de reproduction complexes et de la danse intrigante entre les cigales et un champignon parasitaire. Ils abordent également les défis posés par le réchauffement climatique sur ces organismes insoupçonnés et leur impact sur la santé humaine.
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Episode notes
Champignon : partie visible minime
- La partie visible d'un champignon est uniquement sa fructification.
- La majeure partie de sa biomasse est constituée de mycélium caché dans le sol.
Biodiversité des champignons immense
- Le nombre d'espèces de champignons est estimé à 5 millions, contre seulement 150 000 identifiées.
- Notre connaissance des champignons est bien moindre que celle des vertébrés ou des plantes.
L'armillaire et son gigantisme
- L'armillaire couleur de miel peut couvrir 10 km2, soit 1300 terrains de football.
- Ce champignon parasite les arbres et ses filaments sont visibles à l'œil nu comme des racines.