Champignons : cèpes à la maison
La Science, CQFD
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Relations complexes entre champignons et écosystèmes
Ce chapitre explore les interactions fascinantes entre champignons et plantes, en se concentrant sur la mycorhize et le dualisme du parasitisme et de la symbiose. Il met en lumière le rôle essentiel des champignons dans le cycle de décomposition et leur impact sur la santé humaine, tout en abordant les dangers potentiels qu'ils représentent. Les témoignages révèlent des découvertes récentes sur la flexibilité écologique des champignons et leur influence sur la biodiversité.
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