Business und Biceps - Der Podcast für Erfolg, High Performance und Gesundheit Protein-Mythen entlarvt: Was du wirklich über Eiweiß wissen musst – mit Chris Rohrhofer (ROC Sports) #26
Feb 25, 2025
Chris "ROC" Rohrhofer, Gründer von ROC-Sports und Wettkampfsportler, entlarvt in diesem Gespräch viele Ernährungsmärchen rund um Protein. Er erklärt, dass der Körper über 30 Gramm Protein pro Mahlzeit aufnehmen kann und geht auf die Herausforderungen gesunder Ernährung im Berufsleben ein. Chris stellt innovative Snacklösungen wie die proteinreiche Schokolade vor und teilt seine Vision für 100% Bio-Sportnahrung. Zudem betont er die Bedeutung von Ehrlichkeit und Authentizität in der Fitnessbranche und gibt praktische Tipps für eine proteinreiche Ernährung.
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Episode notes
Chris' Proteinreise-Annekdote
- Chris Rohrhofer nimmt bei Geschäftsreisen Proteinreiche Produkte mit, um seine Eiweißzufuhr sicherzustellen.
- So erreicht er unkompliziert über 100 Gramm Protein am Tag und hält seine Ernährung effektiv aufrecht.
Mythos 30 Gramm Protein widerlegt
- Die Annahme, dass der Körper nicht mehr als 30 Gramm Protein pro Mahlzeit verwerten kann, ist veraltet.
- Studien zeigen, dass Muskelproteinsynthese durch deutlich höhere Proteinmengen pro Mahlzeit gefördert wird.
Kundin leidet unter Proteinmangel
- Eine ältere Kundin berichtete, dass sie trotz vier Trainingseinheiten pro Woche nur etwa 25 Gramm Protein täglich zu sich nahm.
- Das mangelnde Protein führte zu Trainingsschwierigkeiten und stagnierenden Leistungsfortschritten.