
Update Erde - Deutschlandfunk Nova
Teure Lebensmittel - Warum auch Frost im Klimawandel ein Problem ist
May 3, 2024
Klimawandel verursacht mehr Frostschäden, die die Lebensmittelpreise in die Höhe treiben. Forscher verbinden Dürre in Spanien mit steigenden Olivenölkosten und warnen vor den Auswirkungen auf die Märkte bis 2035. Während Deutschland den Kohleausstieg diskutiert, stehen auch umweltfreundliche Blumenalternativen zum Muttertag im Fokus. Interessante Einblicke in die Naturphänomene werden durch das beeindruckende Auftreten von Zikaden in den USA ergänzt. Der Zusammenhang zwischen extremem Wetter und steigenden Preisen wird eindringlich erläutert.
24:14
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Quick takeaways
- Frostschäden durch den Klimawandel gefährden die Ernten von Obstbauern und Winzern und können zu finanziellen Einbußen von bis zu 100% führen.
- Die Climateflation führt zu jährlichen Preisanstiegen von etwa 3% bei Lebensmitteln, was sowohl Landwirte als auch Verbraucher stark belastet.
Deep dives
Frostschäden durch Klimawandel
Frost ist für Obstbauern und Winzer in Deutschland eine ernsthafte Bedrohung, insbesondere infolge des Klimawandels, der das Wachstum von Pflanzen beschleunigt. Früh blühende Obstbäume, wie Kirschen, sind besonders anfällig für Spätfröste, die in den letzten Jahren vermehrt aufgetreten sind. Ein Beispiel aus Sachsen zeigt, dass einige Winzer von einem Ernteausfall von bis zu 100% betroffen sind, was zu enormen finanziellen Einbußen führt. Mit Maßnahmen wie Frostschutzberegnung versuchen Landwirte, ihre Blüten zu schützen, aber die Risiken bleiben hoch und nehmen tendenziell zu, sodass die Konsequenzen des Klimawandels deutlich spürbar sind.
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