

Ep. #865 - 🍟 ALIMENTAZIONE: Perché il tuo problema è la CENA (e come risolverlo) 🍔⏰🍫 #lifestylemedicine
Sep 2, 2025
Mangiare di sera può diventare una trappola per molti. La stanchezza e lo stress amplificano l'alimentazione emozionale, portando a scelte poco salutari. In questo episodio, si esplora il perché ci si rifugi in snack e comfort food dopo il tramonto. Si propone un approccio di mindful eating per affrontare le dinamiche emotive legate al cibo. Riprendere il controllo della cena può trasformare la tua salute e il tuo sonno.
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Episode notes
Serata: Il Collasso Della Controllo
- La sera la regolazione alimentare cala per fatica decisionale e ridotta inibizione prefrontale.
- Questo rende più probabile cedere a impulsi e cibi meno salutari dopo una giornata stressante.
Ormoni E Fame Serale
- Ormoni come leptina e grelina variano la sera favorendo fame serale fisiologica.
- Questa fisiologia si somma agli stati emotivi amplificando il desiderio di cibo calorico.
Dopamina E Marketing Del Cibo
- I circuiti dopaminergici rendono il cibo ultraprocessato particolarmente gratificante nelle condizioni serali.
- Il marketing del cibo sfrutta queste vulnerabilità cerebrali per creare comportamenti compulsivi.