DOI - Denominazione di Origine Inventata Episodio 88: Cosa resterà degli anni 80
Apr 3, 2025
Negli anni Ottanta, la cucina italiana ha vissuto una vera rivoluzione con piatti iconici come le penne alla vodka e il risotto alle fragole. Si esplorano le mode culinarie di quel periodo, tra controversie e influenze da diete sponsorizzate. L'impatto della cucina cinese e l'emergere della rucola sono discussi con umorismo. Inoltre, viene analizzato il cocktail Blue Lagoon, simbolo di un'epoca che ha segnato profondamente la cultura culinaria e sociale dell'Italia.
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Contesto economico e sociale degli anni '80
- Gli anni '80 segnarono il trionfo delle politiche neoliberiste con figure come Thatcher e Reagan.
- Questo decennio vide privatizzazioni, globalizzazione e l'ascesa di finanza, tecnologia e servizi.
Influenza culturale anni '80
- La cultura pop degli anni '80, con icone come Michael Jackson e Madonna, influenzò moda e musica.
- Il cinema produsse film iconici, la TV vide l'ascesa di sitcom e reality, e MTV lanciò l'era dei video musicali.
Ascesa dei videogiochi
- I videogiochi diventarono popolari con console come Commodore 64, Atari e Nintendo.
- Daniele Soffiati si dichiara un campione di Pac-Man, mentre Alberto Grandi ammette la sua scarsa abilità.
