Sushi

Erfahre mehr über die faszinierende Geschichte des Sushi, von seinen Ursprüngen als Konservierungsmethode bis hin zur globalen Beliebtheit. Entdecke, wie das japanische Fingerfood die westliche Küche beeinflusste und die erste Sushi-Bar in Los Angeles eröffnete. Außerdem wird die Kunst der Zubereitung thematisiert, einschließlich der Auswahl des Reises und traditioneller Essgewohnheiten. Auch gesundheitliche Aspekte und die Unterschiede im Sushi-Konsum zwischen Japan und dem Westen werden interessant beleuchtet.