ROC-Cast Länger satt, mit diesen Lebensmitteln: Feine Sattmacher für Diät & Alltag
Jul 2, 2023
In dieser Folge dreht sich alles um die besten Sattmacher für Diät und Alltag. Die Zuhörer lernen, dass Gewichtsreduktion nicht mit Hungern verbunden sein muss. Stattdessen werden großartige Lebensmittel vorgestellt, die effektiv sättigen und beim Gewichtsmanagement helfen. Praktische Tipps für eine gesunde Ernährung runden das Thema ab und zeigen, wie einfach es sein kann, sich besser zu ernähren und dabei das Leben zu genießen.
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Episode notes
Unterschiedlicher Sättigungseffekt
- Sättigung unterscheidet sich bei Lebensmitteln trotz ähnlicher Kalorienzahl stark.
- Sättigung hängt von Nährstoffart und Verarbeitung ab, nicht nur von Kalorien.
Vier Sättigungsprinzipien
- Setze bei Lebensmitteln auf Volumen, Proteine und Ballaststoffe für längere Sättigung.
- Wähle Lebensmittel mit geringer Energiedichte für besseren Sättigungseffekt.
Kartoffeln sind die Sättigungskönige
- Gekochte Kartoffeln haben mit Sättigungszahl 323 die höchste Sättigung der getesteten Lebensmittel.
- Porridge und weißer Fisch folgen als starke Sattmacher mit Werten über 200.