OMR Podcast Winzer und Ex-DFB-Präsident Fritz Keller (#763)
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Jan 1, 2025 
Fritz Keller, erfolgreicher Winzer und ehemaliger DFB-Präsident, teilt spannende Anekdoten aus seinem Leben zwischen Wein und Fußball. Er spricht über den Ausbau des Familienweinguts, das sogar Aldi beliefert, ohne die Premium-Marke zu verlieren. Keller diskutiert Herausforderungen im Premium-Weinmarkt, den wachsenden Wunsch nach hochwertigem Wein und die Einflüsse des Klimawandels. Zudem beleuchtet er die Verbindungen zwischen Hochkultur und Sport sowie die Governance-Strukturen im Fußball. Ein inspirierendes Gespräch über Genuss und Leidenschaft!
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Episode notes
Familiärer Hintergrund
- Fritz Keller stammt aus einer Familie von Gastronomen und Winzern.
- Seine Mutter war 1969 die erste deutsche Sterneköchin.
Weinimport
- Neben dem Weingut importiert Fritz Keller Weine aus verschiedenen Regionen.
- Er sucht nach handwerklich hergestellten Weinen von kleinen Winzern.
Weinlagerung im Berg
- Fritz Keller lagert Weine in eigens dafür gebauten Straßentunneln im Berg.
- Diese Tunnel bieten optimale Bedingungen für die Reifung.