Métamorphose, éveille ta conscience ! Le curcuma au quotidien : bienfaits, usages et précautions avec le Dr Jean-Christophe Charrié
Jan 2, 2026
Le Dr Jean-Christophe Charrié, médecin généraliste et expert en endobiogénie, partage son expertise sur le curcuma. Il explore ses bienfaits anti-inflammatoires et son rôle potentiel dans la lutte contre le cancer. Enante, il explique comment le combiner avec du poivre noir pour optimiser ses effets. Le Dr Charrié évoque aussi ses propriétés digestives, ses bienfaits cardiovasculaires et son influence positive sur l'humeur via la sérotonine. Un véritable guide pour intégrer cette épice au quotidien!
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Episode notes
Plante Totale Plutôt Que Molécule Unique
- Le curcuma est plus qu'une molécule; c'est une plante complexe dont l'effet vient de l'ensemble des composants.
- Dr Jean-Christophe Charrié conseille de l'utiliser en cuisine quotidienne plutôt que de réduire la plante à la curcumine isolée.
Découverte Grâce À David Servan‑Schreiber
- Dr Jean-Christophe Charrié a découvert le curcuma grâce à David Servan‑Schreiber et son livre Guérir.
- Il confie que cet usage l'a poussé à intégrer le curcuma davantage en cuisine qu'en prescription médicale.
Associer Au Poivre Pour Mieux Absorber
- Associez curcuma et poivre noir pour améliorer l'absorption de la curcumine et son effet anti-inflammatoire.
- Utilisez cette combinaison surtout si vous cherchez un effet thérapeutique anti-inflammatoire.