Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit #30 Weniger Fleisch essen: so klappt es ganz einfach
Oct 16, 2020
Wie sieht es in der Fleischindustrie aus? Die katastrophalen Bedingungen für Tiere und Arbeiter werden beleuchtet. Es gibt wertvolle Tipps, um den Fleischkonsum zu reduzieren. Zudem wird die gesundheitliche Vorteile einer pflanzlichen Ernährung thematisiert. Schritt für Schritt zu weniger Fleisch: praktische Ratschläge und Rezepte unterstützen den Umstieg. Abschließend zeigt die Vielfalt der fleischlosen Küche, wie man leckere Gerichte mit Umami-Geschmack zaubern kann.
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Episode notes
Corona enthüllt Fleischprobleme
- Corona-Fleischskandale zeigen die schlechten Bedingungen in Tierhaltung und Fleischindustrie auf.
- Weniger Fleischkonsum kann Klima, Tiere und Menschen schützen.
Information hilft Fleischkonsum reduzieren
- Informiere dich gut über Fleisch und seine Auswirkungen.
- Erinner dich mit Dokus immer wieder an deine Gründe, weniger Fleisch zu essen.
Baby Steps fürs Umstellen
- Gehe kleine Schritte beim Fleischverzicht, statt von heute auf morgen vegan zu werden.
- Ersetze Fleisch etwa erst mit Brotaufstrichen und probiere dann Gerichte mit Fleischersatz aus.