Besser leben Ist vegan gesund?
Nov 28, 2024
Markus Kolm ist Allgemeinmediziner und Co-Autor des Buches "Vegan Doc". In dieser Diskussion werden Mythen über vegane Ernährung entkräftet und die Nährstoffversorgung beleuchtet. Kolm gibt Einblicke, wie Veganer und Mischköstler von pflanzlicher Ernährung profitieren können. Die Wichtigkeit hochwertiger Inhaltsstoffe für Alternativprodukte wird angesprochen. Außerdem diskutieren die Gäste gesundheitliche Vorteile einer veganen Ernährung und teilen Tipps für Ausdauersportler, um eine pflanzliche Ernährung erfolgreich umzusetzen.
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Episode notes
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Intro
00:00 • 2min
Emotionen und Qualität veganer Alternativen
01:41 • 4min
Vegan-Doc: Nährstoffversorgung im Fokus
05:30 • 6min
Herausforderungen der veganen Ernährung
11:19 • 7min
Veganismus und Gesundheit
18:15 • 3min
Ernährung und Ausdauersport: Tipps für eine pflanzliche Umstellung
21:42 • 3min