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Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung
Wenn Nahrung krank macht: Allergien & Unverträglichkeiten
Jan 7, 2025
Wie erkennt man Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien? Der Podcast erklärt, wie wichtig es ist, eigene Beschwerden zu identifizieren. Er beleuchtet den Unterschied zwischen primärer und sekundärer Laktoseintoleranz sowie regionale Unterschiede. Ein faszinierender Fall zeigt, wie eine Ernährungsumstellung bei Kinderrheuma helfen kann. Zudem wird die Rolle der integrativen Medizin und die Bedeutung einer gesunden Darmbarriere betont. Zukünftige Themen wie Schlafstörungen werden ebenfalls angedeutet, um ein ganzheitliches Wohlbefinden zu fördern.
28:19
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Quick takeaways
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten betreffen über 19 Millionen Menschen in Deutschland und verursachen Symptome wie Bauchschmerzen und Hautirritationen.
- Die richtige Diagnosestellung und individuelle therapeutische Maßnahmen, einschließlich Ernährungsanpassungen, sind entscheidend für eine erfolgreiche Behandlung.
Deep dives
Häufigkeit und Symptome von Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Nahrungsmittelunverträglichkeiten betreffen schätzungsweise 23 Prozent der Menschen in Deutschland, was über 19 Millionen Betroffene ausmacht, darunter viele junge Erwachsene. Zu den häufigsten Symptomen gehören Völlegefühl, Bauchschmerzen, Durchfall und Blähungen, jedoch können auch Kopfschmerzen und Hautirritationen wie Ekzeme auftreten. Oftmals werden diese Reaktionen auf harmlose Eiweiße aus der Nahrung zurückgeführt, die als Fremdkörper wahrgenommen werden. Diese Unverträglichkeiten sind häufig biologisch bedingt, können aber auch durch einen ungesunden Lebensstil beeinflusst werden.
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