Wenn Nahrung krank macht: Allergien & Unverträglichkeiten
Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung
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Nahrungsmittelunverträglichkeiten verstehen und behandeln
Dieses Kapitel beleuchtet die Herausforderungen im Umgang mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und betont die Wichtigkeit professioneller medizinischer Unterstützung. Es werden fragwürdige Testmethoden sowie die Zusammenhänge zwischen Darmgesundheit und Unverträglichkeiten erklärt. Ein spezifischer Fall wird beschrieben, der Empfehlungen zur Stärkung der Darmbarriere und zur Ernährung beinhaltet.
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