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Wissen Weekly
Juice Cleanse: Was bringen Saftkuren? #newyearnewme
Jan 8, 2023
Saftkuren sind der neue Trend und versprechen ein besseres Körpergefühl. Kritisch wird der Hype hinterfragt, während zwei Wissenschaftler:innen ihre Erkenntnisse zum Fasten teilen. Außerdem beleuchtet eine Fastenerfahrung die kulturellen Hintergründe und positive Effekte auf den Körper. Die Auswirkungen von Fasten auf Allergien und das Immunsystem sind ebenfalls Thema, inklusive der Skepsis gegenüber Saftkuren. Zuletzt wird die Balance zwischen Fasten und einer ausgewogenen Ernährung für das Wohlbefinden diskutiert.
32:18
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Episode notes
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Quick takeaways
- Saftkuren sind populär, da viele Menschen zu Jahresbeginn gesundheitsbewusste Vorsätze fassen, jedoch sind die gesundheitlichen Versprechen oft nicht wissenschaftlich fundiert.
- Forschung zeigt, dass Fasten positive Effekte auf den Körper haben kann, während Saftkuren jedoch von traditionellem Heilfasten erheblich abweichen und daher weniger wirksam sein könnten.
Deep dives
Der Saft-Hype und seine Anziehungskraft
Saftkuren erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da viele Menschen an Neujahr Vorsätze fassen, gesünder zu leben. Ming, ein Influencer, begibt sich auf eine siebentägige Saftkur, um seinem Körper eine Entgiftung zu ermöglichen und einen "frischen Start" ins neue Jahr zu wagen. Viele Anbieter bringen vorgefertigte Saftkuren direkt an die Haustür, wodurch der Zugang zu dieser Art des Fastens erleichtert wird. Die Konsumenten erhoffen sich von diesen Kuren eine Vielzahl positiver Effekte, wie besserer Schlaf, weniger Blähungen und möglicherweise sogar Gewichtsverlust, doch sind diese Versprechen tatsächlich wissenschaftlich fundiert oder eher Marketinggags?
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