Radiowissen Schlaue Schafe – Verkanntes Nutztier mit Zukunftschancen
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Dec 2, 2025 Knut Kucznik, ein Brandenburger Schäfer, teilt seine Erfahrung mit der Umstellung seines Betriebs von Fleischproduktion auf Landschaftspflege. Er hebt die ökologischen Vorteile der Beweidung hervor. Ingolf Bollenbach, ein Kölner Schäfer, spricht über seine Stadtschafe und deren soziale Anpassung im urbanen Raum. Beide betonen die Intelligenz von Schafen und die Bedeutung von Herdenschutzhunden. Interessant ist auch die Herausforderung der heimischen Wollproduktion und innovative Ansätze zur Wiederbelebung der Wolle durch lokale Initiativen.
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Episode notes
Vom Metzgerssohn Zum Schäfer
- Knut Kucznik erzählt, dass er nie Tiere schlachten wollte und deshalb Schäfer wurde.
- Er begleitet die Tiere im Leben statt sie zu töten.
Jahrtausendealte Nutztiere
- Schafe wurden vor rund 10.000 Jahren domestiziert und sind extrem vielseitig nutzbar.
- Sie liefern Fleisch, Milch, Wolle und Felle und passen in viele Lebensräume.
Anpassungsfähigkeit Der Rassen
- Zucht hat viele regionale Schafrassen hervorgebracht, angepasst an extreme Lebensräume.
- Schafe weiden dort, wo intensive Landwirtschaft kaum möglich ist.