De invloed van ongezond eten op depressie

Het consumeren van een ongezond dieet, waaronder veel kant-en-klaarmaaltijden, kan de kans op een depressie aanzienlijk verhogen, tot wel 31 procent. Dit komt deels door de ontwikkeling van laaggradige ontstekingen in het lichaam, die niet altijd merkbaar zijn, maar wel schadelijk kunnen zijn. Deze ontstekingen worden zowel veroorzaakt door ongezond eten als door factoren zoals gebrek aan beweging en roken, wat bijdraagt aan een verhoogd risico op depressieve symptomen. Daarnaast beïnvloedt de kwaliteit van de voeding ook de bacteriën in de darmen, waarbij ongezond voedsel de slechte bacteriën bevordert, wat meer ontstekingen en een disbalans in gelukshormonen zoals serotonine kan veroorzaken.