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#106 Disruption der Lebensmittelindustrie mit Josef Brunner | Mallorca Offsite | Fußball Fieber

Jun 20, 2024
Der inspirierende Serienunternehmer Josef Brunner spricht über die Veränderung der Lebensmittelversorgung, Unternehmenswerte, und Probleme der Nahrungsmittelindustrie. Zusätzlich gibt es Themen wie Offsite-Treffen, Sportbegeisterung, und Empfehlungen für einen Startup-Podcast.
51:41

Episode guests

Podcast summary created with Snipd AI

Quick takeaways

  • Authentizität in der Lebensmittelbranche fördern für gesündere Produkte.
  • Offenheit über persönliche Schwächen als Wettbewerbsvorteil sehen.

Deep dives

Der Weg zum erfolgreichen Produkt Einsatz im Food Service Bereich

Das Unternehmen plant den Einstieg in den Food Service Bereich, zunächst überzeugt es CEO befreundeter DAX Unternehmen und Großkonzernen, ihre Kantine mit gesünderen Produkten zu bestücken. Dadurch wird die Qualität des Produkts betont und überzeugt unmittelbar durch das Produkt anhand von Geschmack und Nährwert. Ein Fokus auf B2B-Vertrieb, um Vertrauen in das Produkt zu etablieren und so einen Einstieg in den Handel zu ebnen.

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