Kau und Schluck

Dennis Maier & Paul Sieferle
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Oct 27, 2018 • 1h 6min

Folge #23 - Planwagenfahrt 2018

Wir haben es tatsächlich durchgezogen und mit uns…Wir haben es tatsächlich durchgezogen und mit unseren Hörern eine Planwagenfahrt durch die hessischen Weinberge um Groß-Umstadt gemacht. Mega Wetter, liebe Menschen, super Stimmung und eine außerordentliche Orga und Bewirtung dank Ingo Jakob und seinem Team vom Hotel Jakob. Und wir haben das erste Mal live vor Publikum gepodcastet! Viel Spaß mit dieser beschwingten Folge!---- www.patreon.com/Kauundschluck ---- steadyhq.com/de/kauundschluck Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Sep 22, 2018 • 1h 13min

Folge #22 - Chef-Sache feat. Richard Rauch & Robert Buchberger

Dank eures Patreon / Steady Supports konnten wir …Dank eures Patreon / Steady Supports konnten wir auf die Chef-Sache nach Düsseldorf fahren. Neben vielen Eindrücken von der Messe haben wir euch ein Interview mit Richard Rauch vom Steira Wirt und Fleischhacker Robert Buchberger mitgebracht. Zudem gibt es einen Ausschnitt aus dem neuen Patreon Format "In Vino Veritas" sowie brandheiße Infos zu unserer Planwagenfahrt!---- www.patreon.com/Kauundschluck ---- steadyhq.com/de/kauundschluck Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Sep 8, 2018 • 1h 27min

Folge #21 - Mise en Place ist für Feiglinge (?)

Folge #21 - Mise en Place ist für Feiglinge (?)…Folge #21 - Mise en Place ist für Feiglinge (?)Chris & Dennis sind wieder am Mikro vereint und bringen sich in dieser sehr unterhaltsamen Freestyle-Folge gegenseitig erstmal auf den neuesten Stand, erzählen was in letzter Zeit so passiert ist und was bei KAU & SCHLUCK in nächster Zeit so passieren wird. Zudem gibt's eine extra-large schnelle Runde.---- www.patreon.com/Kauundschluck ---- steadyhq.com/de/kauundschluck Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Aug 18, 2018 • 1h 15min

Folge #20/1 - Stengers-Daniel im Urlaub (Balaton)

PATREON / STEADY SPECIALUnser Produzent Stenger…PATREON / STEADY SPECIALUnser Produzent Stengers-Daniel war im Urlaub und hat ein kleines Reisetagebuch mit vielen kulinarischen Aspekten, Eindrücken und Erlebnissen vor Ort sowie Kalauer aus vergangenen Reisen aufgenommen. Es geht nach Ungarn an den Balaton mit einem Abstecher nach Budapest sowie einem Stopover in Bratislava auf der Rückfahrt.In der ersten Folge erfahrt ihr das Grundsetting des Urlaubs, mit welchen Erwartungen die Reise angetreten wird und wie es vor Ort dann tatsächlich ist. Geschnabelt wird natürlich auch!Die Mini-Serie erscheint wöchentlich in vier Teilen auf Patreon / Steady und die erste Folge gibt es zum Reinschnuppern für Umme auf allen Plattformen. Flankiert wird das ganze von vielen Bildern und 'ner Hand voll Videos.---- www.patreon.com/Kauundschluck ---- steadyhq.com/de/kauundschluck Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Aug 4, 2018 • 1h 23min

Folge #18 - Zu Gast bei Ingo Holland (Altes Gewürzamt)

Folge #18 - Zu Gast bei Ingo Holland (Altes Gewür…Folge #18 - Zu Gast bei Ingo Holland (Altes Gewürzamt)Chris & Stengers Daniel (Krankheitsvertretung für Dennis) waren im Alten Gewürzamt zu Gast bei Ingo Holland und hatten ein exquisites Gespräch mit dem Meister der Gewürze.Wer uns unterstützen möchte hier entlang: https://www.patreon.com/Kauundschluck ///steadyhq.com/de/kauundschluck Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Jul 7, 2018 • 6min

Folge #17 (PATREON Teaser)- Rescue Me... Aus dem Tagebuch eines Krankenhausaufenthaltes

Kleiner Teaser für unsere erste Patreon / Steady-…Kleiner Teaser für unsere erste Patreon / Steady-Folge!Du willst die komplette Folge hören und auch in Zukunft exklusiven KAU & SCHLUCK Content snacken? Dann unterstütze uns auf www.patreon.com/Kauundschluck oder /steadyhq.com/de/kauundschluck.Dennis war im Krankenhaus und erzählt in dieser Solo-Folge von seinem körperlichen sowie kulinarischen Leidensweg, wie es für einen Sternekoch ist, wenn man mal länger ausfällt und was ihr in Zukunft in Sachen Patreon von uns erwarten könnt! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Jun 16, 2018 • 1h 46min

Folge #16 - FAQ Vol. I

Chris & Dennis haben sich eurer Fragen angenommen…Chris & Dennis haben sich eurer Fragen angenommen und offenbaren euch den aktuellen Inhalt ihrer Kühlschränke. Zudem könnt ihr uns nun auf Patreon unterstützen! https://www.patreon.com/Kauundschluck Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Apr 14, 2018 • 1h 41min

Folge #15 - Zu Gast bei Salt & Silver

Folge #15 - Zu Gast bei Salt & SilverChris & De…Folge #15 - Zu Gast bei Salt & SilverChris & Dennis waren in Hamburg zu Gast bei Salt & Silver und haben bei einem "geisteskrank geilem" Abendessen mit den beiden Chefs Jo & Cozy über deren Werdegang als Buchautoren und ihre Philosophie von Salt & Silver geredet. Vielen Dank an das wundervolle Team, das uns beispiellos bekocht, umsorgt und uns einen unvergesslichen Abend beschert hat.Da in dem Podcast auch viel über das aufgetischte Essen geredet wird haben wir auf unserer Facebook Seite viele Pics und Videos reingeballert, damit ihr eine Vorstellung davon bekommt, wie das Ganze ausgesehen hat. Wer uns auf Steady unterstützen möchte hier entlang: steadyhq.com/de/kauundschluck Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Mar 31, 2018 • 1h 11min

Folge #14 - Bier-Special mit Max Marner (Beyond Beer)

Im zweiten Teil unseres Bier-Specials hat es uns …Im zweiten Teil unseres Bier-Specials hat es uns nach Eimsbüttel zu Max Marner von Beyond Beer verschlagen, der uns beim Beertasting in die vielfältige Welt des Craft Beer eingeführt hat.Alle, die sich das Kau & Schluck Bierpaket gezogen haben, dürfen sich die Biere in folgender Reihenfolge bereitstellen:1. Oedipus - Swingers - Gose mit Salz und Limette // 2. Buddelship - Mitschnagger - Pilsner // 3. Beavertown - Gamma Ray - American Pale Ale // 4. Lervig - Tasty Juice - New England IPA // 5. Pohjala - Must Kuld - Milk Porter // 6. Brouwerij t'IJ - IJWit - Witbier Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Mar 31, 2018 • 1h 17min

Folge #13 - Bier-Special mit Dennis Spahn (Störtebeker in der Elphi)

Im ersten Teil unseres Bier-Specials sprechen wir…Im ersten Teil unseres Bier-Specials sprechen wir mit Dennis Spahn von Störtebeker, der uns beim Beertasting einen Einblick in seinen Job als Biersommelier gegeben und auch viele Facts über das Reinheitsgebot, die Gastro in der Elbphilharmonie und das Opernhaus selbst geliefert hat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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