

Toast Hawaii
Bettina Rust & Studio Bummens
Kaugummi-Eis und Köfte, Feldsalat und Ravioli aus der Dose. Der Volksmund sagt: Du bist, was Du isst. In „Toast Hawaii“ stellt Bettina Rust jede Woche ihren vielfach prominenten –aber immer interessanten – Gästen Fragen, die sich nur ums Essen drehen. Fast nur.
Episodes
Mentioned books

Nov 11, 2023 • 50min
Fatih Çevikkollu
„Komisch“, sagten Freunde von mir, als ich ihnen von Fatih Çevikkollu erzählte und ganz begeistert seinen Humor erwähnte und seine außergewöhnlich angenehme Stimme. „Komisch“ also sagten sie und der Satz ging so weiter: „…dass Du ihn jetzt erst entdeckt hast. Wir finden den schon richtig lange gut.“ Der Name war mir bekannt. Erst in der Vorbereitung auf unser Gespräch aber las ich, dass der 1972 in Köln zur Welt gekommene Schauspieler und Kabarettist beispielsweise gleich für sein erstes Solo-Programm mit dem Prix Pantheon Jurypreis ausgezeichnet wurde. Dass er Bücher schreibt und 7 Jahre lang der Sidekick von Atze Schröder in „Alles Atze“ war - übrigens: Atze war auch schon hier, können Sie ganz unkompliziert nachhören, sie müssen ein bisschen durch die Episoden scrollen, um ihn zu finden, es waren nämlich wirklich schon richtig viele richtig gute Leute hier zu Gast. Aber zurück zu Fatih Cevikkollu: Mit ihm am Steuer unternehmen wir heute in Toast Hawaii mal eine kleine Reise, sprechen über eine fleißige Mutter, einen strengen Vater, über Liebe, Brot, Sehnsucht und den selbstverständlich höchst subjektiv empfindbaren Begriff des weltbesten Menemen.
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Nov 4, 2023 • 50min
Giulia Becker
Ja, meine heutige Gesprächspartnerin ist in der Lage, ein anständiges Boeuf Bourguignon auf den Tisch zu zaubern. Das beeindruckt mich natürlich sehr, aber es schüchtert mich nicht ein, schließlich schießt die Autorin und Fernsehmoderatorin Giulia Becker ziemlich schnell hinterher, dies sei das einzige, was ihr richtig gut gelänge. Glaube ich ihr? Kein Wort, aber das ist nicht entscheidend. Entscheidend ist, dass es höchst inspirierend und amüsant ist, sich mit ihr über tägliche Salatgurken, Knoblauchpulver und perfekte Boooowwwwwllls zu unterhalten. Tomaten mag sie nicht, dafür kocht sie ihr Ei im Thermomix, auch ne Variante. Giulia, die 1991 im nordrhein-westfälischen Unglinghausen zur Welt kam, erlangte Bekanntheit über ihr Twitter-Profil „Schwester Ewald“, dessen Tweets beständig mehrere tausend Male geteilt wurden. Falls Sie von sowas keine Ahnung haben: das ist richtig viel. Sie arbeitete für Jan Böhmermann und mit Carolin Kebekus, veröffentlichte 2019 ihren 1. Roman „Das Leben ist eins der härtesten“ und moderiert mit ihrem Freund Chris Sommer den höchst erfolgreichen Podcast „Drinnies“. Ich freue mich sehr, das Giulia heute zu Gast ist.
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Oct 28, 2023 • 50min
Daniel Zillmann
„Beim Biss in eine gute Pizza muss man den Rand hören.“ Es sind Lebensweisheiten wie diese, die in einer Toast Hawaii-Episode in die Welt hinausrutschen, um dann für immer zu bleiben. Ja, auch mein heutiger Gast ist jemand, mit dem das ernsthafte Philosophieren über etwas Unernsthaftes wie zuckerfreier Käsekuchen oder Döner große Freude auslöst. Daniel Zillmann, gebürtiger Berliner, Jahrgang 1981, gehört zu den ausdrucksstärksten Schauspielern seiner Generation. Theater- und Streamingfans lieben ihn gleichermaßen, das muss man erstmal schaffen. Seine Rollen wirken stets so, als seien sie auf ihn zugeschnitten. Vielleicht sind sie das, wahrscheinlicher aber ist, dass es Daniel gelingt, die jeweiligen Personen einfach zu kapern. Und man sieht ihm wirklich gerne dabei zu, diesem großen, kräftigen, humorvollen Menschen, der ein Faible für Mode und dieses wunderbare Faible für Genuss hat. Ich weiß, daß Sie viel Spaß haben werden. Los geht’s.
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Oct 21, 2023 • 50min
Kat Menschik
Mein heutiger Gast ist - im übertragenen Sinne, Sie verstehen schon - die Beyoncé der Illustratorinnen und Illustratoren. Ich bemühe einen derartigen Größenvergleich, weil sich die wenigsten Menschen in diesem Genre auskennen, was eigentlich ein Frevel ist, schließlich hilft uns die Kunst der Illustration beständig dabei, Bücher und Artikel als schöner, ansprechender und nachvollziehbarer wahrzunehmen. Und Kat Menschik hat ein enormes Talent. Rein statistisch gesehen werden Sie ihrer Arbeit auch schon begegnet sein, in Zeitschriften oder Büchern. Vielleicht ja in ihren eigenen Büchern, die so lustig, liebevoll und durchaus informativ gestaltet sind. Kat, die 1968 in Luckenwalde zur Welt kam und in Ost-Berlin aufwuchs, besitzt und beackert einen riesigen Garten, das werden Sie gleich hören, in dem an die 60 Tomatensorten wachsen. Sie kocht gerne mit Kümmel, hat immer Frischkäse und Sekt im Kühlschrank und entschuldigt sich im Nachhinein bei jedem Oktopus, den sie jemals gegessen hat. Ich schließe mich an. Aber sorgen Sie sich nicht - das Gespräch artet nicht in ein Oktopus-Esser-Bashing aus.
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Oct 14, 2023 • 51min
Johann von Bülow
Als ich die Freude hatte, den Schauspieler Johann von Bülow vor etwas mehr als 10 Jahren für ein Interview kennenzulernen, begann ich das Gespräch, das weiß ich noch, sinngemäß mit den Worten: Wo warst Du eigentlich in all den Jahren zuvor? Ungefähr seit 2006 kamen eine Menge interessanter Film- und Fernsehproduktionen heraus und in nicht wenigen spielte dieser Schauspieler jeweils einen ganz entscheidenden Part. Die Antwort auf das „Wo warst Du die ganze Zeit“ lässt sich im Nachhinein beantworten: immer schon da, auf den wichtigsten und spannendsten Theater-Bühnen, in Zürich, Bochum, Leipzig, Mainz oder als Mitglied von „Mendy, das Wusical“ unter der Regie von Helge Schneider. Das sind durchaus achtbare, aber vergleichsweise olle Kamellen. Der 1972 in München geborene Johann von Bülow taucht regelmäßig vor der Kamera auf, in den unterschiedlichsten Produktionen, aber manchmal schreibt er auch ein Buch. Oder kocht, und zwar gerne. In Toast Hawaii sprechen wir über Kinderfreunde und die Kuchen anderer Mütter, über Nachmittage und Wochenenden, Eismaschinen, Nudeldinger und - über’s Brunchen, was ja erstaunlicherweise extrem polarisiert. Wie halten Sie es denn damit?
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Oct 7, 2023 • 49min
Tobi Krell aka Checker Tobi
Wenn Kinder unsere Zukunft sind und mein heutiger Gast zu den absoluten Superstars eben jener Kinder zählt, nein, er ist der Superstar unserer Kinder, dann jedenfalls müssen wir uns keine Sorgen machen, über das, was kommt. „Tobias Krell“ mag auf seinem Perso stehen, aber auf dem Rücken seines Superhelden-Capes hieße es lapidar „Checker Tobi“. Als Checker Tobi moderiert er seit 2013 u.a. eine Kinderwissenssendung, die wöchentlich im Ersten und im KIKA läuft. Während es für sogenannte Erwachsene immer schwerer zu werden scheint, politische und gesellschaftliche Dinge zu begreifen, leistet Tobias Krell eindeutig Basisarbeit und bereitet mit Hilfe seiner Redaktion komplexe und komplizierte Alltagsthemen nachvollziehbar auf. Zur Überraschung vieler war Checker Tobi selbst mal ein Kind, sogar ein Baby, als das jedenfalls kam er 1986 in Mainz zur Welt. Er studierte Soziologie und Politikwissenschaft, machte seinen Abschluss an der Filmuniversität Potsdam-Babelsberg und drehte unlängst seinen 2. Kinofilm, der in Brasilien, Vietnam und der Mongolei spielt. Es machte mir sehr, sehr großen Spaß, mich mit ihm über das Essen seines Lebens zu unterhalten, das werden Sie gleich merken.
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Sep 30, 2023 • 50min
Mark Waschke
Wer Mark Waschke, dieses Krafttier, heute in Fernsehrollen sieht, beispielsweise als Kommissar Robert Karow im Berliner Tatort, der kann sich in etwa vorstellen, mit wie viel Wumms, Kompromisslosigkeit und Hingabe Waschke jahrelang die interessantesten Theaterbühnen des Landes bespielte: das Deutsche Theater, die Schaubühne oder das Maxim Gorki in Berlin, das Deutsche Schauspielhaus in Hamburg oder das Schauspiel Köln. Vielleicht stimmt das mit der Kompromisslosigkeit gar nicht, wie weit kann ich das von außen beurteilen, aber der Gedanke liegt nahe, schon wenn man ihm für ein Gespräch gegenübersitzt. Er geht - heißt es nicht so? all in. Aber das spüren Sie ja gleich selbst. Hier noch eine kurze biografische Einführung: Passend zum Format handelt es sich bei ihm um ein Sandwichkind, das 1972 in Wattenscheid zur Welt kam. 1980 ziehen seine Eltern vom Ruhrpott ins Saarland, von dort geht’s für ihn nach Saarbrücken und schließlich nach Berlin, wo er an der Hochschule für Schauspielkunst Ernst Busch studiert. Mehr müssen Sie vorerst nicht wissen, wir fangen jetzt mal an.
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Sep 23, 2023 • 52min
Aminata Belli
Aminata Belli wird 1992 in Bad Oldesloe geboren. Ihre Eltern arbeiten als Schausteller - so führt die Familie ein Leben zwischen Jahrmärkten und Volksfesten. Was auf den ersten Blick spannend klingen mag, für ein Kind jedoch bedeutet: Abschiede, immer wieder, alle paar Wochen. Ein neuer Ort, ein Abschied, eine neue Schule und hoffentlich neue Freundinnen und Freunde. Im Rahmen eines Schüleraustauschs lebt sie eine zeitlang in Kalifornien und bekommt dort einen völlig neuen Blick auf das Leben, speziell: auf ihr eigenes. Mit 23 lernt Aminata ihren Vater kennen, der aus Gambia kommt und dort auch wieder lebte, nachdem sich die Eltern 2 Jahre nach der Geburt ihrer Tochter getrennt hatten. Schon nach dem ersten Besuch dort ändert sich wieder etwas Entscheidendes - sie beschäftigt sich neu mit ihrer Herkunft und dem afrikanischen Kontintent. Dort drehte im Auftrag des NDR unlängst eine Dokumentation. Darüberhinaus interviewte Aminata Belli Stars wie Rita Ora, Ed Sheeran oder Linkin Park und moderiert Formate wie die Talkshow „deep und deutlich“. Aber jetzt erstmal eins nach dem anderen. Endlich darf ich in diesem Podcast mal ganz gezielt nach Zuckerwatte und Liebesäpfeln fragen.
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Sep 16, 2023 • 50min
Max Richard Leßmann
Es ist natürlich toll, wenn ein Gesprächspartner bei TOAST HAWAII ein Buch geschrieben hat, in dem es sehr oft um Essen geht. „Sylter Welle“ heißt es in diesem Fall, der Autor heißt Max Richard Leßmann und bei ihm handelt es sich um einen gebürtigen Paderborner, Jahrgang 1991. Autor ist er, wie gesagt, zudem arbeitet er höchst erfolgreich als Podcaster, Sänger und Dichter. Leßmann textet für Musiker wie Prinz Pi, Madsen oder Casper und brachte 2022 den Gedichtband „Liebe in Zeiten der Follower“ heraus. Es ist ein warmer Spätsommertag, an dem ich mit ihm über Buttermesser und das beste Küchenlicht, Selbstliebe, Wassermelonen und Pfeiffersches Drüsenfieber spreche. Achja, und natürlich über saure Apfelringe, die im Buch einen großen Platz einnehmen und Max auf direktem Wege zurück in seine Kindheit katapultieren. Hat ja, glaube ich, jeder und jede von uns, diese eine, wichtigste Süßigkeit von früher. Oder?
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Sep 9, 2023 • 52min
Steffi Kühnert
Ich nehme eins vorweg: es hätte auch richtig schiefgehen können, damals, als sich alle sicher waren, doch, den kann man essen, klar! Und alle in einen Tiefschlaf fielen und halluzinierten, nein, herrje, ein Kaffeekannendeckel IST kein Telefon, es sei denn, man selbst ist mitten im Rausch, weil der Pilz eben doch kein essbarer war. Wie gesagt - es hätte schief gehen können mit der Pilzvergiftung, aber die Geschichte ging gut aus und obwohl es vielleicht heikel war: wenn Steffi Kühnert davon erzählt, ist es wirklich lustig. Sie ist überhaupt ein heiterer Mensch, aber kommen Sie der 1963 in Ostberlin geborenen Schauspielerin bitte nicht mit Hammelfleisch, es könnte Schlimmes passieren, Fisch hingegen liebt sie. Und apropos Liebe: ihre Liebe zum Film, ihr Talent auf Bühnen und vor der Kamera führt dazu, dass die gelernte Herrenschneiderin Kühnert vor und nach der Wende in zahlreichen hervorragenden Produktionen zu sehen ist.“Halbe Treppe“ war so ein Film oder auch „Halt auf freier Strecke“. Wer kann, sollte sie sich in „Die Frau, die sich traut“ ansehen, aber bitte nicht jetzt. Jetzt ist sie erstmal zu Gast bei TOAST HAWAII.
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