
Silicon Carne, un peu de picante dans un monde de Tech !
Silicon Carne – Le seul talk-show Tech qui parle de la Silicon Valley depuis la Silicon Valley… en français 🇫🇷 🇺🇸
Chaque semaine, El Gringo (aka Carlos Diaz) et sa bande de chroniqueurs décryptent sans langue de bois l’actu Tech, entre vision, clashs et good vibes. Un format 🌶️ sans bullshit, pour comprendre ce qui se passe vraiment dans le berceau de l’innovation.
👉 Vous voulez sponsoriser une émission ? Parlons-en.
⸻
Qui est El Gringo ?
Carlos Diaz est un entrepreneur et investisseur franco-américain, avec plus de 25 ans d’expérience dans le monde des startups. Installé à San Francisco depuis 15 ans, il fait le pont entre deux mondes, deux cultures… et deux visions de la Tech.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Latest episodes

Jul 4, 2025 • 1h 9min
L'Intelligence Artificielle nous rend-elle plus con ?
Athénaïs Oslati, fondatrice d'Ombaud, Mathilde Cerioli, neuroscientifique chez Everyone AI, et Nolwenn Godard, experte de l'IA et de la durabilité, discutent des impacts ambivalents de l'intelligence artificielle sur notre quotidien. Ils abordent la désinformation, les biais éthiques et l'effet de l'IA sur le développement des jeunes. Les intervenants soulignent la nécessité de réguler l'IA pour protéger la santé mentale et encouragent une réflexion critique sur son rôle dans l'éducation et le marché du travail.

15 snips
Jun 27, 2025 • 57min
La Grande Illusion : META AI - VIVA TECH - MISTRAL
Dans cette discussion captivante, Fred Montagnon, entrepreneur en crypto et souveraineté numérique, Bruno Walther, spécialiste tech et passionné d'ayahuasca, et Fabrice Epelboin, expert en paranoïa éclairée, explorent la stratégie de Meta en intelligence artificielle. Ils analysent les enjeux du recrutement des talents et la position de Mistral AI comme rival français. Les invités débattent des implications éthiques des jumeaux numériques et des défis complexes que posent les acquisitions technologiques, mettant en lumière les dynamiques entre grandes entreprises et startups.

46 snips
Jun 25, 2025 • 2h 13min
IL A ÉTÉ LE BRAS DROIT DE MUSK PENDANT 3 ANS
Dans ce podcast, Karim Bousta, ancien VP chez Tesla et CEO de GetAround, partage son expérience inestimable dans la Silicon Valley. Il évoque son entretien mémorable avec Elon Musk et les défis du middle management chez Tesla. Bousta aborde aussi la rivalité entre Uber et Lyft, tout en discutant des conséquences de la crise du COVID-19 sur le car sharing. Avec une approche cash et authentique, il dévoile les réalités du monde technologique et l'importance de l'instinct dans la prise de décision.

Jun 20, 2025 • 1h 15min
Musk vs Trump : la Silicon Valley serre les fesses...
Wallerand Moulé-Berteaux, cofondateur du groupe Média Le Crayon, Pierre Gaubil, professeur et expert des startups françaises, et Anji Ismail, fondateur de Fint et observateur du climat politique américain, se penchent sur l'affrontement entre Elon Musk et Donald Trump. Ils discutent des enjeux politiques derrière leur relation tumultueuse, des tensions au sein de la Silicon Valley, et des conséquences pour la démocratie à l'ère des réseaux sociaux. Entre humour et réflexion, ils analysent le pouvoir, les conflits d'intérêts et la notion de simulation dans le monde actuel.

12 snips
Jun 13, 2025 • 1h 5min
Apple WWDC 2025 : Circulez, IA rien à voir
Dans cet épisode, Marc Verstaen, ancien Senior Engineering Manager chez Apple, partage son expertise technique et stratégique, tandis que Laurent Pantanacce, fin observateur de l'écosystème Apple, analyse les tendances. Damien Douani, testeur de produits Apple, donne son retour utilisateur. Ils discutent de l’absence de progrès en intelligence artificielle chez Apple, des défis internes, des critiques sur les innovations présentées à la WWDC 2025 et questionnent la vision stratégique d’Apple face à la concurrence croissante.

13 snips
Jun 5, 2025 • 1h 14min
Vivre 200 ans ? Le nouveau délire des tech bros !
Dans cette discussion fascinante, Max Berthelot, fondateur de Lucis, aborde l'importance des bilans sanguins pour optimiser notre santé. Laurane Chemenda, nutrithérapeute, explore le rôle essentiel des micronutriments dans notre biologie. Arnaud Auger, VC et biohacker, partage sa passion pour la longévité via des technologies innovantes. Ensemble, ils interrogent la quête de l'immortalité à travers des pratiques extrêmes, tout en soulignant l'importance d'une alimentation authentique et de connexions humaines pour vivre mieux.

22 snips
May 30, 2025 • 1h 9min
Pourquoi l'IA est en train de tuer Google ?
Mehdi Medjaoui, expert en technologie passionné par l'innovation, Kevin Smouts, cofondateur de Zygon et spécialiste en cybersécurité, et Anji Ismail, entrepreneur aguerri, discutent de la révolution de Google avec Gemini, son nouveau projet d'intelligence artificielle. Ils s'interrogent sur l'innovation dans un marché en mutation rapide, le retour de Sergei Brin et les implications éthiques de l'IA. La lutte de Google contre le dilemme de l'innovateur et les défis de la concurrence avec OpenAI sont également des thèmes clés de leur conversation.

May 28, 2025 • 1h 27min
LE FRANÇAIS QUI A VENDU LE PLUS DE ROBOTS DANS LE MONDE (NAO, PEPPER)
Jérôme Monceaux, cofondateur d'Aldebaran et créateur de robots emblématiques comme NAO et Pepper, partage sa vision sur la robotique incarnée. Il évoque l'importance des émotions dans la technologie, et comment les robots peuvent établir des liens affectifs avec les humains. Il souligne également l'éthique derrière la conception de robots humanoïdes, et les défis du marché européen face aux technologies dominantes. Ses réflexions mêlent créativité humaine et intelligence artificielle, tout en défendant un futur où l'humain demeure au centre des avancées technologiques.

18 snips
May 23, 2025 • 1h 22min
Le Venture Capital est-il mort ?
Christophe Raynaud, fondateur d'Operators Club, croit davantage aux entrepreneurs responsables qu'aux rêveurs. Fabrice Grinda, célèbre business angel, partage son expérience avec des licornes comme Alibaba et Uber. François Paulus de Breega évoque l'impact de l'IA sur le capital-risque. Les discussions portent sur les défis de l'investissement, les faiblesses du modèle traditionnel de VC, et la nécessité d'une évaluation rigoureuse des opportunités. Les invités soulignent aussi le besoin de diversifier les investisseurs et de se concentrer sur la viabilité des startups.

8 snips
May 16, 2025 • 1h 18min
L’Afrique est-elle le prochain eldorado de la Tech ?
Babacar Seck, investisseur aguerri, oeuvre entre Lagos, Dakar et Paris pour soutenir les startups africaines. Samba Lo, entrepreneur dynamique et cofondateur de Socium, partage sa vision sur l'évolution des entreprises tech en Afrique. Charlie Perreau, journaliste tech, offre son éclairage sur les tendances du secteur. Ensemble, ils discutent du boom technologique en Afrique, des défis d'infrastructure, de la montée du mobile money et des opportunités d'investissement. Ils explorent également le rôle des femmes dans l'entrepreneuriat et les initiatives écologiques qui émergent sur le continent.