Dietetyka oparta na faktach

Warzywa i owoce obecnie są podobno mniej wartościowe, mają mniej witamin i składników mineralnych niż kiedyś i niezwykle trudno jest dostarczyć odpowiednie ilości niezbędnych składników z dietą. Jak entuzjaści tych przeświadczeń sugerują - współcześnie po prostu trzeba suplementować witaminy i składniki mineralne. Jak to jest z tą współczesną żywnością - czy faktycznie obecnie jest tak źle? __ Odcinek na temat niedoborów pokarmowych: https://www.youtube.com/watch?v=ijEGwzCQSJE https://open.spotify.com/episode/5FoOCpu6lsejdEZ9INfwt2?si=Vayf2DK5RxKn8Jyy-sc-KQ&dl_branch=1 __ Ebook - Czy należy się bać współczesnej żywności? https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/ebook/ Z kodem: PODCAST -10% __ Źródła: 1. Donald R, Davis PhD, FACN, Melvin D. Epp PhD & Hugh D. Riordan MD. Changes in USDA Food Composition Data for 43 Garden Crops, 1950 to 1999, Journal of the American College of Nutrition, 2004, 23:6, 669-682 2. Mayer AM. Historical changes in the mineral content of fruits and vegetables. British Food Journal, 1997, 99;6, 207-211 3. White PJ, Broadley MR. Historical variation in the mineral composition of edible horticultural products. The Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 2005, 80;6, 660-667 4. Marles RJ. Mineral nutrient composition of vegetables, fruits and grains: The context of reports of apparent historical declines. Journal of Food Composition and Analysis, 2017, 56; 93–103. 5. Firoz M. i in. Bioavailability of US commercial magnesium preparations. Magnes Res. 2001 Dec;14(4):257-62. 6. Jarosz M. Normy żywienia dla populacji Polski, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa, 2017. 7. Xia W, Yingying O, Jun L i in. Fruit and vegetable consumption and mortality from all causes, cardiovascular disease, and cancer: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies BMJ 2014; 349 :g4490 8. Macpherson H, Pipingas A, Pase MP. Multivitamin-multimineral supplementation and mortality: a meta-analysis of randomized controlled trials. Am J Clin Nutr. 2013 Feb;97(2):437-44 __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/ __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik

Wśród najróżniejszych przekonań dotyczących odchudzających właściwości konkretnych produktów, stosunkowo często przewija się hasło ujemnych kalorii. Chodzi o to, że istnieją rzekomo takie produkty, które wymagają na tyle wysokich nakładów energii związanych z ich strawieniem, że w konsekwencji kalorie wydatkowane w wyniku wspomnianego procesu przekraczają kaloryczność własną konsumowanego pokarmu. Brzmi świetnie, jak jest w rzeczywistości? __ Podcast w wersji wideo z animacjami: https://www.youtube.com/watch?v=eR71K0L5I5g __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/ __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik

Siemię lniane i olej lniany to superfood, które skrywa wiele zdrowotnych tajemnic. Dowiedz się, które z nich jest lepsze i jak je prawidłowo spożywać. Czy trzeba mielić siemię, czy można kupić już zmielone? Jak długo zachowuje świeżość? A może zastanawiasz się, czy olej lniany nadaje się do smażenia? Odpowiedzi na te pytania dostarczą cennych informacji o korzyściach płynących z ich wprowadzenia do diety.

Metabolizm to zagadnienie bardzo często nieprawidłowo rozumiane, owiane szeregiem mitów i powiązane z dopisywaniem niekiedy wyjątkowo ciekawych bajek dotyczących odchudzania, czy kształtowania sylwetki. Czym więc tak naprawdę jest metabolizm i jak go prawidłowo rozumieć? Czy da się na niego wpływać, czy zwalnia z wiekiem i jak go przyspieszyć? __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/ __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ __ Podcast o śnie z Pawłem Szewczykiem: https://www.youtube.com/watch?v=I4M_p9JcNKg https://open.spotify.com/episode/0rFXD2pacdijwoZKjD4tHS?si=HJtJah_NQH-M9WXuwOhQ5w&dl_branch=1 __ Skuteczne Odchudzanie: https://szkoleniacss.com/ebook-skuteczne-odchudzanie/ __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik

Miesiące letnie to w Polsce sezon na mnóstwo, często wyczekiwanych owoców i warzyw. Świeże polskie truskawki, maliny, wiśnie i szereg innych produktów to właśnie późna wiosna i lato. W sezonie jesienno-zimowym świeżych warzyw i owoców dostępnych jest istotnie mniej, często charakteryzują się one też wyższą ceną. Oczywiście również pojawiają się produkty sezonowe, lecz wybór jest zwyczajnie bardziej ograniczony. Rozwiązaniem mogą okazać się mrożonki. Są wygodne, często, choć nie zawsze, tańsze, a wybór jest duży właściwie przez cały rok. Latem można również samemu je zamrozić. Czy jednak mrożone warzywa i owoce są tak samo wartościowe jak ich świeże odpowiedniki? __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/ __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik

W ostatnich latach o „zakwaszeniu organizmu” zaczęło się mówić dużo. Na tyle dużo, że sformułowanie to pada niekiedy z ust celebrytów i lawinowo rozpowszechnia się wśród społeczeństwa. Można spotkać się z opinią, że należy się „odkwaszać”, stosować „dietę odkwaszającą”, czy „alkalizujące suplementy”. Samo „zakwaszenie” ma natomiast być przyczyną wielu chorób i objawiać się m.in. ciągłym uczuciem zmęczenia, bólem głowy, czy pogorszeniem stanu skóry, włosów i paznokci. Brzmi przekonująco. No cóż, ile w tym prawdy? Niewiele, ale o tym w dzisiejszym odcinku. __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/ __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik

Czekolada generalnie uchodzi za produkt mocno kontrowersyjny, który można powiedzieć stoi na pograniczu produkt prozdrowotnego, z uwagi na wiele ciekawych właściwości, a produktu rekreacyjnego, zaliczanego do szerokiej grupy słodyczy, a więc elementu diety, który raczej zaleca się ograniczać. W obiegowych przekonaniach można spotkać się z różnymi opiniami na ten temat, natomiast dzisiaj krótko i na temat - jak to jest z tą czekoladą? Jak wpływa na zdrowie, jak na odchudzanie i na co warto zwrócić uwagę? ___ 📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/ __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ Niektóre źródła: Montagna MT, Diella G, Triggiano F, Caponio GR, De Giglio O, Caggiano G, Di Ciaula A, Portincasa P. Chocolate, "Food of the Gods": History, Science, and Human Health. Int J Environ Res Public Health. 2019 Dec 6;16(24):4960. __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik

Czy zdrowa dieta może być jednocześnie smaczna? Oczywiście, co świetnie udowadnia Viola Urban, zdradzając w dzisiejszym odcinku podcastu wiele bardzo przydatnych wskazówek. Jak komponować zdrową dietę by wydobyć z niej pełnie smaku? Czy może być zdrowo, smacznie i szybko? Jak polubić warzywa i rośliny strączkowe? I wiele więcej. __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/ __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ Więcej o gościu: https://okiemdietetyka.pl/ https://www.instagram.com/okiem_dietetyka_official/ __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik

Kwestia płodności to niestety wciąż dla niektórych temat tabu, a warto o tym mówić, bo problem zaburzeń płodności dotyka naprawdę wiele par. W odcinku podcastu rozmawiałem z Zofią Pomes - holistycznie zdrowi na temat diety i suplementacji pod tym kątem. __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/ __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ Więcej o gościu: https://holistyczniezdrowi.pl/ https://www.instagram.com/holistyczniezdrowi/ https://www.facebook.com/holistyczniezdrowi https://www.sklepholistyczniezdrowi.pl/ __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik

🤩 PREMIERA! Ebook - "Praktyczny przewodnik po składnikach mineralnych" jest już dostępny - https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/skladniki-mineralne/ __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/ __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ Odcinek przesłuchać można także na: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach https://podcasts.apple.com/pl/podcast/dietetyka-oparta-na-faktach/id1450734438?at=1l3vwYf https://open.spotify.com/show/3mq9AuBIb3qOFISaLDZCo6 __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik