

Fitness007
Fitness007
Podcasty o zdravém životním stylu, fitness a výživě.
Episodes
Mentioned books

Aug 8, 2022 • 19min
JAK ZAPOČÍTAT ENERGETICKÝ PŘÍJEM | Kde lidé často chybují? Poznatky od Jirka a Petra klientů.
Petr Havlíček a Jirka Vacek z vlastní zkušenosti od klientů o tom, kde lidé dělají při evidenci kalorického přijmu největší chyby.
0:00 Úvod
0:50 Mnoho lidí nevědomky uždibuje během dne a dělá to až 1/3 příjmu.
3:17 Focení si vlastního jídla.
5:00 Jak započítávat?
10:00 Emoční mapa. Emoční vs. fyziologický hlad.
13:00 Zkuste si psát deník.
17:20 Závěr

Aug 1, 2022 • 43min
HODNOTÍME VAŠE SNÍDANĚ | Jak bychom je upravili? Otázky a odpovědi na mléko a mléčné výrobky.
Petr Havlíček a Tereza Fuková hodnotí vaše snídaně z minulého videa o snídaních, které najdete na našem YouTube.
0:00 Úvod
1:00 míchaná vajíčka na sladko
3:10 sladkoslana snídaně
6:25 ovesná omeleta s cottage sýrem
9:30 proteinové lívance
11:25 ovesná kaše s ořechy
12:40 snídaně v podobě actimelu a piškotů
14:00 vydatná snídaně - kolik vajec sníst týdně
18:30 smoothie k snídani?
20:40 proč bychom neměli kombinovat sladidla se sacharidy?
22:20 Káva s MCT tuky a hovězí se sýrem.
25:30 snídaně přesycená omega 6 tuky.
27:50 Fermentovaná kaše - vítěz snídaní.
29:30 Chcete udělat tipy na obědy či večeře?
30:30 Je nepřevařené mléko nezdravé a špatně stravitelné?
33:40 náhražky mléka - kokosové, sójové, rýžové...
38:00 Jogurty a kysané produkty - kvašení a fermantace.

Jul 25, 2022 • 47min
JOJO EFEKT 2 | Návod pro všechny. To nejdůležitější. Ujasnění odpovědí a reakce na vaše komentáře.
Navazující díl na podcat jojo efekt s Petrem Havlíčkem a Jirkou Vackem.
0:00 Úvod
1:10 Lze se vrátit na váhu bez jojo efektu? Přijde vždy přejídání a kila navíc?
7:00 Kolísání váhy není nic neobvyklého. Není to určitě důvod k tomu to vzdát.
9:20 Největší trend v hubnutí jsou léky a to rozhodně není cesta.
10:00 Univerzální rada bohužel neexistuje, musíte se naučit pracovat se svým tělem.
13:57 Komentář: Jojo efekt neexistuje! Lidé se jen přežírají a neumí dobře žít.
15:30 Dřina bez výsledku je strašně demotivující a je to cesta k selhání.
17:30 Calories in, calories out - není to tak jednoduché.
19:00 Co všechno má vliv na výdej energie.
21:00 Kalorická restrikce.
24:50 Stejný příklad: Jím víc, ale nenabírám svaly.
26:00 Záleží i na genové výbavě.
27:40 Zdravotní stav: inzulínové rezistence, dislipidémie.
29:00 Produkce hormonů a řízení těla. Placebo a nocebo. Sympatikus a parasympatikus.
31:20 Základ je znát kalorie, bez toho to nepůjde. Je potřeba jíst vědomě.
34:20 Co by lidi měli udělat, než začnou držet diety a chtějí se sebou něco udělat.
35:28 Základní pravidla jak začít.
37:00 Uvědomit si, proč chci se sebou něco začít dělat a vydržet to?
41:20 Co je ještě důležité, co lidem hodně chybí?
42:30 Proč se inzeruje hubnutí bez pohybu? To nás zničí.
43:15 Shrnutí "Univerzální recept"

Jul 18, 2022 • 35min
JOJO EFEKT | Jím málo, ale nehubnu - přibírám. Garance rychle shozených kil. Diety v prášku.
Petr Havlíček a Jirka Vacek o jojo efektu.
0:00 Úvod
2:00 Lidé na nízkém kalorickém příjmu nehubnou naopak přibírají.
3:18 Reklamy nám garantují rychle shozená kila, zrychlený metabolismus a žádný jojo efekt.
4:00 Adaptace těla na jídlo a energetický příjem.
5:24 Nízkokalorický příjem je stres pro tělo.
7:15 Opravdu existují geny, které způsobují obezitu?
7:55 Jak se podílí psychika na hubnutí?
9:37 Hormonální regulace pocitu sytosti a pocitu hladu.
10:40 Adaptivní termogeneze - pokles metabolické výkonnosti.
12:40 Někdy se hubnutí opravdu zasekne.
15:00 Proč nejsou vhodné diety v prášku? Koktejly, polívky...
16:30 Nízké kalorie (nízkokalorická dieta) není cesta k hubnutí.
18:00 Jojo efekt a adaptace v praxi.
24:00 Netrpělivost a snaha o rychlé výsledky bez dřiny není cesta.
26:00 Jaká je ta správná cesta? Ani přílišné šlapání na plyn není správné.
30:00 Shrnutí za závěr

Jul 12, 2022 • 51min
DETOXY A PŮST 2 | Půstování pro lepší regeneraci a formu? Vypnutí mTORu. Reakce na vaše komentáře.
0:00 Úvod
2:20 Přínosy půstu se maximalizují kolem 24 hodin, po tu dobu tělo určitě zvládá ochránit svaly (za dva dny bez jídla zvýší hladinu růstového hormonu tuším až 5x.
4:40 Půstování pro anti aging.
6:14 Kolik času potřebujete tělo na "uklizení" organismu?
10:00 Podle mě je největším přínosem půstu akcelerace autofagie, tj. řízeného umrtvování buněk, tělo si navýší hlavně fagocyty.
17:00 Fyzická aktivita a pěstování.
22:00 Není to tak, že vyhladovělé tělo dokáže vytěžit z minima maximum? Hladová mikrobiota dokáže lépe vstřebat a využít živiny, méně je někdy více, což neplatí pro pravidelné jezení?
23:00 Kdyby tělo vyloučilo jídlo jako odpad, pak bychom nebyli tak tlustí.
25:20 Je při budování svalů dobré půstovat? Ubydou mi svaly?
30:00 Odbočka k vínu a Resveratrol
35:30 To se mi nechce věřit, že se při půstu spalují svaly, něco co používáme denně a ještě k tomu když sportujeme. Odborníci na tyto záležitosti říkají že se tělo nejprve zbavuje odpadu a chorob, toho co nepotřebuje. Zajímavé přirovnání je, že půst je jako chirurgický zákrok zevnitř těla.
37:00 Při dietě v kalorickém deficitu, vždycky přijdeme o část svalů, na čem záleží?
38:00 Může doping ochránit svaly i v kalorické restrikci? (Ne, opravdu to ale za to nestojí)
40:00 Pod půstem si každý představuje něco jiného.
43:00 Každý jsme jiný, každému vyhovuje něco jiného.

Jun 20, 2022 • 25min
PŮSTY A DETOXY | Při hladovění spalujeme svaly. Půst není rychlá cesta k hubnutí. Jak půstovat?
Jak držet detox? A pro koho jsou půsty vhodné? Petr Havlíček a Jirka Vacek rozeberou celé téma zaobírající se právě těmito oblíbenými "aktivitami".
0:00 Úvod
1:10 Hubnutí pomocí půstů. Tělo přestane po 24 hodinách spalovací glukózu a pálí tuk?
3:00 V nutriční ketóze a při hladovění dochází k pálení svalů.
4:10 Kdy vyzkoušet půstování a proč? Není půst jako půst.
6:24 Jak často zařazovat půst a jak ho uchopit?
7:20 Názor na půstování několik dnů a týdnů.
9:47 Je půstování pro každého? Kdo by se ho měl vyvarovat?
10:50 Vede půstování k poruchám příjmu potravy?
12:40 Prapodivný dotaz na půstování a udržení svalů.
19:32 Hubnutí pomocí půstu, protože to je rychlé. Na klasické hubnutí nemám trpělivost.
21:40 Kam vede snaha o rychlé hubnutí?
23:20 Závěr

Jun 13, 2022 • 13min
INTENZITA TRÉNINKU | Co je nejlepší pro svalový růst? Trénink do selhání nebo 70-80% intenzity?
Jirka Vacek odpovídá na dotaz, jakou intenzitu vložit do tréninku, aby to mělo maximální efekt pro nabírání svalové hmoty.
0:00 Úvod
1:16 Je lepší cvičit do selhání nebo na 60-80%
1:43 má smysl trénovat do selhání u naturálních sportovců?
3:00 Proč a jak rostou svaly? Adaptace na přežití?
4:20 Když neopustíš komfortní zónu, nemůžeš se posunout.
5:30 Přetěžování z dlouhodobého hlediska nepřináší konstantní výsledky.
6:53 Záleží i na frekvenci tréninku.
7:50 Netrénuješ na 100%, ikdyž to tvrdíš. Vždycky tam je rezerva.
9:48 Co je tedy lepší pro svalový růst?
11:50 Závěr. Máš dotazy? Piš je do komentáře.

Jun 6, 2022 • 1h 23min
VEGANSKÁ STRAVA | Lze budovat svaly na vegan stravě? Ochutnáváme veganské náhražky.
Petr Havlíček a Jirka Vacek otevřeně o veganké stravě, veganských náhražkách a doplňcích stravy.
0:00 Úvod
1:00 Máme problém s veganama?
2:30 Jak by měla být vypadat správná kombinace rostlinných bílkovin, aby strava obsáhla celé AMK spektrum?
4:00 Plné aminokyselinové spektrum neznamená, že je bílkoviny plnohodnotná. Některé obsahují antinutriční látky.
9:11 Lze budovat svaly na veganské stravě? Aminokyselinové spektrum + využitelnost a vliv na regeneraci a růst svalů.
15:15 Jak zpracovat vegan stravu, abych dosáhl maximální stravitelnosti a využitelnosti.
18:23 Dá se na veganské stravě hubnou a přibírat? Zlepšuje nebo zhoršuje zdraví?
19:36 Pro správné fungování mozku potřebuje omega 3 mastné kyseliny, kterých se ve sveden stravě moc nedostává. Narušený poměr omega 3 a 6.
23:20 Je vhodná veganská strava pro děti?
28:00 Co jsou antinutriční látky a jak nám škodí?
29:50 Co by se stalo, kdybychom přešli všichni na veganskou stravu? Orná půda ztrácí živiny a stane se z ní písek?
34:40 Rostlinné náhražky. Hodnotíme veganský sýr, salám, párky a burgery.
41:00 Aditiva v potravinách, nejen ve veganských. Průmyslově zpracované potraviny.
44:00 Pšeničná bílkovina není nic jiného než lepek.
59:36 Ochutnáváme veganské náhražky.
1:05:20 Veganské potraviny a doplňky stravy
1:15:00 Závěr

May 9, 2022 • 1h 7min
Jídelníček rekreačního sportovce | Jídlo před, během a po tréninku. Kolik bílkovin?
Petr Havlíček a Jirka Vacek na téma o jídelníčku rekreačního a výkonnostního sportovce.
0:00 Úvod
1:50 Jaký je rozdíl mezi rekreačním, výkonnostním a vrcholovým sportem.
5:00 Kdy má smyl začít řešit jídelníček?
9:45 Sportuju, abych se mohl nažrat.
12:00 Nastavení rekreačního a výkonnostního sportovce?
17:30 Jaké volit jídlo před tréninkem? Cvičení na lačno?
43:20 Shrnutí jídla před cvičení.
35:20 Co užívat při tréninku? Je to potřeba?
42:00 Anabolické okno a ideální jídlo po tréninku?
52:00 Cvičení večer.
54:25 Doporučený příjem bílkovin?
1:05:00 Závěr

May 4, 2022 • 1h 3min
Práce na směny a jídlo. Nízké BMI a menstruace. Jídlo na cestách. Ortorexie. Uchování jídla.
0:00 Úvod
1:21 Existuje kniha, kterou napsal Petr Havlíček?
2:45 Je pravda, že by člověk měl jíst alespoň jídlo denně?
7:25 Je pravda, že se při tancování posilují také svaly, ikdyž se jedná o aerobní pohyb?
9:00 Na kterém svalu je nejvíc vidět, když nic neděláme?
13:20 Existuje nějaká zdravá zmrzlina? Mohl by pan Havlíček poradit, jak si zdravou zdravou zmrzlinu vyrobit?
18:00 Když se propadnu do ortorexie.
19:45 Jak dlouho vydrží uvařené potraviny v lednici? Je v pořádku si uvařit na více dní dopředu?
23:00 Jak rychle se kazí jídlo?
25:25 Jak mám řešit jídlo na cestách, respektive stravování mimo domov?
30:45 Únava po aktivitě. Je pravda, že čím déle vykonávám aktivitu, tím tělo vynakládá více energie? Je to o délce nebo intenzitě.
35:50 Kde Petr Havlíček a Jirka Vacek hledají nové studie a informace o výživě? Dá se rozšiřovat si znalosti a vědomosti bez znalosti angličtiny?
43:00 Zabraňuje kofein přibírání na váze? Existuje nějaká metoda, jak se odnaučit pít kávu?
44:30 Proč je tak těžké zvyknout si na nové potraviny? Vystoupení z komfortní zóny, rutina?
52:30 Pokud mám nízkou váhu (podle BMI i podváhu), ale menstruaci mám pořád pravidelnou, má cenu řešit toto číslo a snažit se přibrat?
56:00 Práce na směny a jídlo. Práce na směny se řadí mezi potencionální karcinogeny?


