Podcasts by Nez
Nez, le mouvement culturel olfactif
Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactiveNez est un mouvement culturel dédié à l'olfaction et au parfum, une revue publiée tous les 6 mois, une maison d'édition, un magazine en ligne et désormais un podcast !Depuis sa création en 2016, Nez est devenu une référence dans le champ du parfum et de l’olfaction, en France comme à l’étranger. Ses fondateurs, Jeanne Doré, Mathieu Chévara, et Dominique Brunel ont réuni un collectif d’experts pluridisciplinaires (journalistes, scientifiques, parfumeurs, historiens, artistes… ) qui se sont donné pour mission de révéler au plus grand nombre, sous des formes accessibles et pertinentes, la richesse d’un sens longtemps ignoré.Avec le soutien de nos grands partenaires - Mane / Firmenich / Symrise---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Youtube, Amazon Music) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Episodes
Mentioned books
Jul 17, 2025 • 37min
Smell Talks - Naturels et synthétiques, la complémentarité au cœur de la création
Aujourd’hui, Séverine Dallet, directrice de la cellule olfactive du groupe Coty, explique en quoi la chimie de synthèse a révolutionné la palette des parfumeurs en donnant le coup d’envoi d’une ère «moderne» au XIXe siècle.Une conférence enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Jul 10, 2025 • 54min
1+1 : Ansongo - Aïssa Maïga et Dora Baghriche
Actrice et réalisatrice, Aïssa Maiga est une femme engagée. Elle l’a prouvé, notamment, en réalisant le documentaire Marcher sur l’eau, où elle traite de la question de la rareté de l’eau au Sahel. Dora Baghriche, parfumeuse chez DSM-Firmenich depuis 2006, a signé des parfums comme Mon Paris pour Yves Saint Laurent ou Fame pour Paco Rabanne. Entre juillet 2024 et mars 2025, elles ont composé à quatre mains Ansongo, une fragrance qui exprime l’alliance entre la terre et l’eau et la nostalgie d’une enfance passée au sein des communautés maliennes. Cet épisode explore les coulisses de cette création.Ce podcast a été réalisé par Guillaume Tesson.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Jul 3, 2025 • 38min
Smell Talks - Exploring the American Niche Perfumery Market
Aujourd’hui, l’importateur François Duquesne, fondateur de Maison Duquesne, Tracy Tsefalas, fondatrice et gérante de la boutique Fumerie à Portland et Nir Guy, fondateur de Perfumology à Philadelphie, nous invitent à comprendre les enjeux et les tendances du marché du parfum aux États-Unis.Une table ronde animée par Guillaume Tesson.Ce podcast est disponible uniquement en anglais.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Jun 26, 2025 • 36min
Smell Talks - Créer, innover, durer : réussir dans la parfumerie de niche
Luc Gabriel, fondateur de The Different Company, et Isabelle Masson-Mandonnaud, fondatrice de Sabé Masson et co-fondatrice de Sephora, parlent de la création et de l'innovation dans la parfumerie de niche. Ils discutent des défis de l'unicité des marques et explorent des concepts novateurs tels que les parfums sans alcool. Les invités évoquent leur processus créatif et l'importance d'histoires émotionnelles. Ils analysent également l'évolution du marché face à la Génération Z et soulignent la nécessité d'une résilience permanente dans l'industrie.
Jun 19, 2025 • 17min
Icônes - Musc Ravageur, par Maurice Roucel
Depuis Ispahan d’Yves Rocher en 1977, il a signé plus de 150 parfums. Chimiste de formation, créateur autodidacte, il commence à composer pour Dragoco en 1996, avant la fusion avec Symrise. En 2000, Maurice Roucel compose Musc ravageur pour les Éditions de parfums Frédéric Malle. Dans cet épisode, il revient sur la création de cette fragrance, devenue une icône.Un podcast by Nez, en partenariat avec Symrise.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Jun 12, 2025 • 39min
Smell Talks - Masterclass Delphine Jelk
Aujourd’hui, Delphine Jelk, parfumeuse et directrice de la création de la maison Guerlain, propose une masterclass dans laquelle elle évoque son approche très sensorielle, sa relation aux ingrédients de synthèse et sa vision pour relier le passé et l’avenir de la plus ancienne maison de parfumerie française.Une masterclass enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Jun 5, 2025 • 34min
Smell Talks - 1925, le parfum dans l'Exposition des arts déco
Aujourd’hui, Thomas Fontaine, parfumeur et président de l’Osmothèque, Emmanuel Guichard, délégué général de la FEBEA et Tristan Hinschberger, doctorant à l’École du Louvre, reviennent sur l’influence du mouvement Art Déco sur le parfum, un siècle après l’Exposition internationale des arts décoratifs et industriels modernes de 1925.Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
May 29, 2025 • 34min
Smell Talks - Les secrets du magnolia
Guillaume Frémondière, ingénieur agronome et Juliette Karagueuzoglou, parfumeuse chez IFF, se penchent sur une fleur emblématique de la parfumerie : le magnolia. Ensemble, ils évoquent sa culture, sa transformation, son profil olfactif et ses usages en parfumerie.Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
May 22, 2025 • 39min
Smell Talks - Conversation avec Bertrand Duchaufour
Le jeudi 15 mai 2025, la librairie Les Nouveautés, à Paris, accueillait le lancement du dix-neuvième numéro de Nez, la revue olfactive. Invité d’honneur de ce numéro, le parfumeur Bertrand Duchaufour était présent pour une rencontre exceptionnelle, au cours de laquelle il est revenu sur son parcours, sur la création de sa marque de parfums… Sans oublier de réagir au thème du dossier de ce dix-neuvième opus : Le Bien et le Mal.Une conversation animée par Guillaume Tesson.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
May 15, 2025 • 49min
Smell Talks - Table ronde Botanique olfactive
Le jeudi 10 avril 2025, la librairie 7L, à Paris, accueillait le lancement du livre de Giulio Giorgi, « Botanique Olfactive – Sentir la nature au fil des saisons » (éd. Nez culture). Pour cet ouvrage, le premier à proposer une classification botanique fondée sur des critères olfactifs, l’ingénieur agronome, écologue et paysagiste-concepteur a collaboré avec des scientifiques mais aussi des parfumeurs…. Sophie Labbé et Coralie Spicher, de chez DSM-Firmenich, participaient ce soir-là à une conversation en compagnie de l’auteur.Une conversation animée par Sarah Bouasse.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
