Podcasts by Nez
Nez, le mouvement culturel olfactif
Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactiveNez est un mouvement culturel dédié à l'olfaction et au parfum, une revue publiée tous les 6 mois, une maison d'édition, un magazine en ligne et désormais un podcast !Depuis sa création en 2016, Nez est devenu une référence dans le champ du parfum et de l’olfaction, en France comme à l’étranger. Ses fondateurs, Jeanne Doré, Mathieu Chévara, et Dominique Brunel ont réuni un collectif d’experts pluridisciplinaires (journalistes, scientifiques, parfumeurs, historiens, artistes… ) qui se sont donné pour mission de révéler au plus grand nombre, sous des formes accessibles et pertinentes, la richesse d’un sens longtemps ignoré.Avec le soutien de nos grands partenaires - Mane / Firmenich / Symrise---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Youtube, Amazon Music) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Episodes
Mentioned books
Oct 9, 2025 • 39min
Smell Talks - Le parfum qui soigne
Olga Alexandre, neuropsychiatre, Fabienne Raux-Rakotomalala, médecin ORL et Céline Perdriel, parfumeuse chez Cosmo International Fragrances, détaillent les champs d’application de la méthode OSTMR, une thérapie intégrant des outils composés par les parfumeurs et adaptés à la guérison de certains dysfonctionnements.Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Oct 2, 2025 • 38min
Smell Talks - Parfumeurs et artistes, des collaborations inspirantes
Pour créer la marque de parfums qui porte son nom, l’artiste multidisciplinaire Manuel Mathieu s’est tourné vers Juliette Karagueuzoglou, parfumeuse chez IFF. En revenant sur leur collaboration, tous deux expliquent comment leurs champs créatifs se nourrissent mutuellement, à la croisée du visible et de l’invisible.Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Sep 25, 2025 • 48min
Smell Talks - Masterclass Jean-Claude Ellena
Formé à l’école de parfumerie de Givaudan, Jean-Claude Ellena a été parfumeur exclusif de la maison Hermès. Il a également composé pour les Éditions de parfum Frédéric Malle ou encore Le Couvent, et co-fondé la marque The Different Company. Écrivain, il a notamment publié L’Écrivain d’odeurs et La Fabuleuse histoire de l’Eau de Cologne, chez Nez éditions. Dans cette masterclass intitulée « Demain, le parfum », il interroge le statut du parfum, jadis aristocratique, aujourd’hui populaire, avant de partager avec le public ses réflexions sur l’avenir de cette industrie.Cette masterclass enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 est animée par Guillaume Tesson.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Sep 18, 2025 • 1h 17min
Smell Talks - Le design olfactif peut-il contribuer à préserver une mémoire du Vivant ?
Le 5 septembre 2025 à Paris, la Fondation Martell organisait en partenariat avec Nez une table ronde intitulée « Le design olfactif peut-il contribuer à préserver une mémoire du Vivant ? ». Cette rencontre animée par Sarah Bouasse réunissait le designer Alexis Foiny, de Sandra Barré (critique d’art, commissaire d’exposition et chercheuse), Clara Muller (chercheuse en histoire de l’art et commissaire d’exposition indépendante) et Margaux Le Paih Guérin (parfumeuse) pour évoquer la manière dont odeurs et parfums constituent des médiums puissants, capables de nous inviter à nouer une autre relation au monde vivant, de stimuler notre réflexion… et de nous pousser à agir pour demain.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Sep 11, 2025 • 37min
Smell Talks - Scents of Brazil : an Olfactory Culture
Sissi Freeman, directrice marketing de Granado, évoque le marché local des parfums et le succès de sa marque. Isaac Sinclair, parfumeur chez Symrise, partage ses expériences sur les préférences des consommateurs, tandis que Cécile Zarokian, créatrice de parfums, discute de ses créations adaptées au Brésil. Ensemble, ils explorent l'influence des rituels olfactifs, l'importance croissante des petites marques et la singularité des senteurs brésiliennes, le tout ancré dans une culture riche et colorée.
Sep 4, 2025 • 43min
Les Grands entretiens - Roland Altenburger
He is one of the youngest CEO at the helm of a fragrance house. In 2024, Roland Altenburger took over Luzi, the Swiss family business specialising in fragrance creation previously run by his grandfather Eduard and his father Rolf. We met him in Zurich, at the company's headquarters.This podcast is available in English only.---- Podcasts by Nez, the audio rendezvous for olfactory culture - https://podcasts.bynez.com---Find all our podcasts on the usual platforms. (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Aug 28, 2025 • 31min
Smell Talks - Les enjeux d'un sourcing durable
Aujourd’hui, Stéphane Rey, ingénieur agronome responsable des ingrédients naturels pour le Laboratoire Monique Rémy, explique le quotidien de son métier de sourceur. Il expose les défis économiques, sociaux et environnementaux générés par le prélèvement de ces matières premières.Une conférence enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Aug 21, 2025 • 48min
Smell Talks - Masterclass Dominique Ropion
Dominique Ropion, maître parfumeur de renom chez IFF et créateur de sa marque Aphorism, partage la scène avec Éléonore Oyane-Nang, apprentie prometteuse. Ensemble, ils explorent l'art de la transmission en parfumerie, évoquant l'importance du mentorat et les défis des nouvelles générations. Ils discutent des méthodologies d'apprentissage, des souvenirs personnels influençant les créations, et de l'impact de l'intelligence artificielle, soulignant qu'elle doit soutenir les parfumeurs plutôt que de les remplacer.
5 snips
Aug 14, 2025 • 33min
Smell Talks - L'ère de la parfumerie émotionnelle
Christelle Porcherot est scientifique R&D chez DSM-Firmenich, spécialisée dans les interactions entre odeurs et émotions. Quentin Dubois, directeur Europe chez Initio Parfums, partage également ses perspectives sur ce sujet. Ils discutent de la capacité de l'industrie à mesurer les bienfaits émotionnels des fragrances, explorent comment certaines senteurs peuvent influencer notre vie, et présentent le parfum Power Self, conçu pour évoquer confiance et confort. La conversation met en lumière l'avenir de la parfumerie émotionnelle et son impact sur le bien-être.
Aug 7, 2025 • 39min
Smell Talks - Du parfum au bijou
Yohan Cervi, conférencier et rédacteur spécialisé dans la parfumerie moderne, et Mathilde Laurent, créatrice de parfums chez Cartier, plongent dans la fascinante relation entre parfum et joaillerie. Ils discutent des origines des parfums emblématiques, en se concentrant sur le succès de 'First' de Van Cleef et de l'évolution des créations au sein de Cartier. Mathilde partage son approche unique et comment les éléments naturels s'entremêlent pour créer des fragrances qui résonnent avec l'essence des bijoux. Une exploration olfactive captivante!
