Nota Bene

L'histoire des inventeurs est parfois tragique et ironique. Archimède, sur le point de faire une découverte fondamentale, aurait pu mourir dans sa baignoire. Marie Curie, pionnière de la radioactivité, a sacrifié sa santé à ses recherches sur le polonium et le radium, menant à sa mort. De son côté, John Godfrey Parry-Thomas, passionné d'innovation, a rencontré un destin funeste sur la piste au volant de sa voiture Babs. Des récits fascinants qui révèlent les dangers cachés de l'ingéniosité humaine.

Mes chers camarades, bien le bonjour !Mentez pas, je sais que vous aimez bien les cold case. Du coup, j'ai ce qu'il vous faut ! Bon, il date d'il y a 5000 ans certes, mais est-ce que ça rajoute pas encore plus d'intérêt à l'affaire ? Surtout qu'il y a plein de rebondissements, je ne me moque pas de vous !Bonne écoute !🎧 Mixage : Pierre Champion Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Mes chers camarade, bien le bonjour !Manger de l'éléphant en France, on peut le dire, c'est pas commun ! Et pourtant c'est arrivé à Paris au 19e siècle, pendant la Commune : un pot-au-feu d'éléphant ! Alors avec Fabian, on s'est dit que ça serait une bonne idée de se pencher sur cette recette pour ce neuvième épisode de Cuisine Historique ! Bonne écoute et bon appétit !➤ La série Cuisine Historique a pu être réalisée grâce au soutien du CNC Talent : https://www.cnc.fr/professionnels/aides-et-financements/creation-numerique/fonds-daide-aux-createurs-video-sur-internet-cnc-talent_190814➤ Pour en savoir encore plus sur l'histoire de l'alimentation, suivez les travaux de Fabian :➜ Sur Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100015340651981➜ Sur Instagram : https://www.instagram.com/fabian.mullers/➜ Via le collectif Cuisine Historique : https://www.facebook.com/CollectifCuisineHistorique➜ Et sur le site de La Muse : https://mondemedieval.fr/🎙Présentation : Benjamin Brillaud, Fabian Müllers, Yanis Müllers🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/🍽 La recette :- 400 - 500 g de jarret de bœuf- Poireau- Carottes- Échalotes- Ail- Clous de girofle - Feuilles de laurier- Navet- Sel- Poivre- Peler et découper les légumes ;- Éplucher les échalotes, les garder entières, puis les faire griller dans une poêle à feu vif, pour qu'elles soient caramélisées voire brûlées ;- Faire chauffer de l'eau et y placer la viande dès le début. Y ajouter du sel et du poivre, les légumes découpés, deux feuilles de laurier, quelques clous de girofle, et les gousses d'ail ;- Quand les échalotes sont suffisamment brulées, les ajouter au reste, mélanger le tout et couvrir ;- Laisser mijoter pendant 3 heures au minimum, et écumer régulièrement.➤➤➤ Pour en savoir plus :- "Cuisine d’ailleurs et d’autrefois – Un repas en 1870 : Retrouvez un menu complet, durant le siège de Paris", Fabian Müllers (dir.) : https://mondemedieval.fr/produit/cuisine-dailleurs-et-dautrefois-un-repas-en-1870/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Mes chers camarades, bien le bonjour ! Les Gaulois qui festoient en mangeant des sangliers à n’en plus finir, c’est bon pour Astérix. Mais dans la réalité des faits, c’était pas vraiment ça ! Alors du coup, ils mangeaient quoi comme viande les Gaulois ? Et plus généralement, quels rapports avaient-ils avec les animaux ? Quels usages en faisaient-ils ? Eh bien pour le découvrir, j’ai eu le plaisir de recevoir Marie-Pierre Roure-Horard, une archéozoologue spécialiste de l’alimentation gauloise ! Alors ne traînons pas plus, parce qu’entre alimentation, artisanat, ou encore agriculture, il y a de quoi faire ! Je vous souhaite une bonne écoute sur Nota Bene !➤ Pour aller plus loin, découvrez :➜ Les travaux de Marie-Pierre : https://univ-tours.academia.edu/HorardHerbinMariePierre➜ L’ostéothèque de l’Université de Tours : https://citeres.univ-tours.fr/osteotheque-de-la-msh-de-tours/🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Mes chers camarades, bien le bonjour ! Je suis sûr que beaucoup d’entre-vous ont déjà lu une BD Astérix où nos Gaulois préférés s'empiffrent de sangliers à la fin de chaque aventure… À l’exception d’Assurancetourix bien sûr, mais ça, c’est une autre histoire ! Mais dans la réalité, les Gaulois mangeaient-ils vraiment du sanglier ? Et s’ils en mangeaient, est-ce que c’était autant ? Mangeaient-ils d’autres viandes à côté ? Pour y voir plus clair, j’ai eu le plaisir de recevoir Marie-Pierre Roure-Horard, une archéozoologue spécialiste du sujet qui va nous parler dans un nouvel entretien des différents liens que pouvaient avoir les Gaulois avec les animaux. Mais ça, ce sera disponible dans quelques jours sur le podcast. Pour l’heure, je vous propose une petite mise en bouche avec les questions autour du sanglier dont je vous parlais juste avant… Bonne écoute !🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Mes chers camarades, bien le bonjour !S’il y a bien un conflit qui marque encore au fer rouge l’actualité, c’est bien celui de la guerre d’Algérie, une guerre de décolonisation dont les ressorts sont parfois flous et complexes pour la plupart d’entre nous. Et pour cause, on peine encore à en parler car d’un côté ou de l’autre, on a vu nos familles en souffrir. Alors oui, la Première Guerre d’Algérie s’arrête avec la chute d’Abd el-Kader en 1858. Oui, la Seconde Guerre d’Algérie, celle de l’indépendance, débute officiellement en 1954. Mais entre les deux, il n’y a pas du tout eu un siècle de calme et de paix ! Il y a eu plein d’incidents, sans compter la grande révolte des Kabyles de 1871, puis les combats de 1939 - 1945, puis des massacres en 1945, puis des mouvements indépendantistes, en 1946 et en 1947… Mais du coup, quand est-ce que la décolonisation a vraiment commencé pour de bon ? Combien de temps a-t-il fallu pour que l’Algérie soit vraiment décolonisée ? Qui s’est battu pour ou contre l’indépendance ? Et quels ont été les effets du conflit ?Bonne écoute !➤ Cet épisode propose une vision d’ensemble des enjeux de la décolonisation à travers la guerre d’Algérie. L’objectif est de montrer la violence du conflit dans toute sa complexité, sans manichéisme, ni glorification. Il ne s’agit pas de trancher, mais de restituer une réalité dure, telle qu’elle a été vécue des deux côtés. On s’attend possiblement à des retours nous reprochant de ne pas avoir assez insisté sur les violences commises par la France, ou au contraire, de trop mettre en avant le FLN. Ces points méritent en effet d’être approfondis, peut-être dans d’autres épisodes. Ici, il s’agissait avant tout de rendre compte de la brutalité du conflit dans son ensemble. À noter : un autre épisode, réalisé avec l’INA, traite spécifiquement de la propagande française pendant la guerre, ce qui vient compléter celui-ci : https://youtu.be/PBU3Sqautzg🖋 Écriture : Benjamin Brillaud, Jean de Boisséson, Nedjib Sidi Moussa🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/➤➤➤ Pour en savoir plus :- Tramor Quemeneur, Ouarda Siari Tengour et Sylvie Thénault (dir.), Dictionnaire de la guerre d’Algérie, Paris, éditions Bouquins, 2023.- Mohammed Harbi, Le FLN : mirage et réalité, Paris, Syllepse, 2024.- Nedjib Sidi Moussa, Algérie, une autre histoire de l’indépendance, Paris, PUF, 2019. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Mes chers camarades, bien le bonjour !“J’ai un accès illimité à toutes les grandes pyramides du monde !” C’est ce que j’aimerais vous dire, mais malheureusement je ne suis pas MrBeast - le plus gros vidéaste de YouTube ! En février et en mai 2025, il a sorti deux vidéos d’un genre totalement nouveau : rester plus de 100h sur un site historique emblématique. La première dans les pyramides d’Égypte et la seconde dans les temples du Mexique. Ces deux vidéos ont cumulées plus de 300 MILLIONS de vues en moins d’un an. Mais évidemment, tout ça a aussi déclenché son lot de polémiques : pour certains, ça serait un manque de respect de faire des vidéos funs avec des mises en scène testostéronées dans ces lieux protégés, héritage mondial de nos ancêtres, auxquels personne n’a accès ! Mais du coup, cela pose quelques questions : qui a le droit d’entrer dans ces lieux ? Pourquoi eux et pas nous, ou au moins des gens plus justifiés à nos yeux, plus sérieux peut-être ? Et le débat plus philosophique : jusqu’où peut-on transformer le patrimoine en décor de show sans dénaturer ce qu’il représente vraiment ?Bonne écoute !➤ Un grand merci à Cécilie de Saint Venant pour avoir accepté de répondre à mes questions ! Elle est responsable des tournages au château de Chambord, où une collecte de dons est actuellement en cours pour sauver l'aile François Ier : https://collecte.chambord.org/🖋 Écriture : Benjamin Brillaud, Hélène Pollet, Bastien Verdier🎧 Mixage : V pour Valentin : https://www.youtube.com/Salveus➤➤➤ Pour en savoir plus :https://docs.google.com/document/d/1SkSQ1a_UJZDpF4pSKNsjv3Fsv4FbXUIgrkWqkfH46Oo/edit?usp=sharing Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Bonjour à tous et bienvenue dans Callisto, le Podcast qui vous fait voyager à travers les récits mythiques et les légendes !Loki est le fils du géant Farbauti et de son épouse Laufey. À la mort de ces derniers, Odin, le souverain tout-puissant d’Asgard, le royaume des dieux, décide de l’adopter et de l’élever aux côtés de son propre fils, Thor, le dieu de la foudre. Loki est un être divin, comme ses pairs, et bien qu’il soit accepté par eux, en grandissant, il se sent différent. Comme une créature des ténèbres au sein d’un panthéon de dieux étincelants…Bonne écoute !🖋 Écriture : Camille🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Benjamin Brillaud dénonce les récents changements d'algorithme sur YouTube, soutenant les critiques du JDG. Il observe une chute brutale des vues depuis août, impactant créateurs anciens et nouveaux. Il souligne l'impact économique des vues sur les revenus et l'émergence possible de nouvelles chaînes favorisées par l'algorithme. Les conséquences démoralisantes des tests fréquents d'algorithme sont également abordées. Benjamin espère malgré tout une résilience à long terme pour certaines vidéos.

Didier Chaudet, géopolitologue spécialiste de l'Asie et du monde persan, propose une plongée fascinante dans 2 500 ans d'histoire iranienne. Il aborde la naissance de l'empire achéménide et les dynamiques d'intégration des Perses. Les conflits gréco-perses et la transition vers les Parthes sont également éclairés. Chaudet explique l'impact du zoroastrisme sur d'autres religions, tout en évoquant les invasions mongoles et la renaissance de la langue persane. Enfin, il analyse les transformations politiques jusqu'à la révolution de 1979.